팔레르모 중심부에서 즐기는 3코스 파스타 만들기 수업
게스트가 좋아하는 점
- 친절하고 유머러스한 강사들
- 파스타와 소스를 직접 만들어 보세요
- 정통 시칠리아 요리
- 재미있고 기억에 남는 요리 경험
수강생들은 이 요리 수업이 친절한 강사의 지도 아래 파스타 알라 노르마, 미트볼, 피스타치오 디저트 등 팔레르모의 정통 요리 문화를 생생하게 경험할 수 있는 기회라고 입을 모아 칭찬합니다. 수업은 시간 배분도 적절하고 흥미진진하며, 유용한 팁과 유머가 곁들여져 즐겁게 배울 수 있습니다. 수강생들은 수업을 통해 배운 요리를 집에서도 재현할 수 있다는 자신감을 얻고, 시칠리아 여행 동안 맛본 현지 음식의 풍미를 오랫동안 기억할 수 있을 것입니다.
체험 내용
어머니 마리아 피아의 손길과 다비데의 기업가 정신으로 탄생한 마마 코를레오네는 팔레르모의 역사적인 중심가에 자리 잡고 있습니다. 이곳에서는 시칠리아 전통 요리 방식을 따르는 다양한 요리 강좌를 제공합니다.
이 수업에서는 대대로 전해 내려오는 레시피와 기법을 따라, 친근한 이탈리아 가정 분위기 속에서 파스타를 처음부터 만드는 법을 배우게 됩니다. 파스타를 만든 후에는 마리아 피아가 직접 만든 파스타와 곁들여 먹을 수 있는 토마토 소스 미트볼을 빚고 익히는 방법을 차근차근 알려드립니다. 마지막으로 시칠리아 전통 요리의 필수품인 카놀리, 즉 달콤하고 크리미한 리코타 치즈를 채운 튀긴 페이스트리를 만드는 법을 배우게 됩니다.
수업 마지막에는 여러분이 저희와 함께한 시간 동안 만든 작품들을 함께 감상하며 마무리하겠습니다.
메뉴
파스타
- 수제 파스타 (정규식)
기본
- 토마토 소스를 곁들인 미트볼
디저트
- 비앙코망지아레, 피스타치오 크림을 곁들인 우유 베이스 디저트
일정
- 도착 후 선택하신 메뉴가 준비됩니다.
- 요리 수업 시작.
- 와인과 함께 직접 만든 요리를 즐기세요.
- 수업 종료.
- 체험 시간은 4시간입니다.
만나는 장소
팔레르모 90134, 비콜로 카리니 8번지에 있는 저희 학교 앞에서 만나주세요. 학교는 팔레르모 대성당에서 멀지 않은 곳에 있습니다.
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