시장 투어와 수제 와인 시음이 포함된 편안한 베트남 요리 수업

소개

저희의 재미있는 요리 수업에서 정통 베트남 요리를 배워보세요.

수업은 흥미진진한 시장 투어로 시작됩니다. 투어 후에는 30년 넘은 꽃덩굴이 있는 인도차이나 빌라로 돌아갑니다. 이곳은 전 세계 음식 애호가들이 유명한 베트남 요리를 배우기에 따뜻하고 편안한 분위기를 제공합니다.

소규모 수업(1~10명)은 전통 주방에서 전문 자격증을 소지한 셰프의 지도하에 진행됩니다. 직접 요리에 참여하는 이 경험을 통해 주방에서 여러분이 할 수 있는 일들에 놀라움을 느끼실 수 있을 것입니다. 수업에서는 4가지 메인 요리를 직접 만들어보고, 제철 재료로 만든 수제 향긋한 쌀 막걸리와 함께 시식하는 시간을 갖습니다. 직접 요리하는 과정은 이 수업의 가장 큰 매력 중 하나입니다. 채식주의자 및 비건 옵션도 준비되어 있습니다!

수업 후에는 컬러풀한 요리책이 이메일로 발송됩니다. 집에서도 정통 베트남 요리를 만들어보며 수업 시간을 추억할 수 있습니다. 베트남에서 온 멋지고 오래도록 간직할 수 있는 기념품으로 친구와 가족을 놀라게 해 보세요!

메뉴

하노이에서 누구나 한 번쯤 맛보고 싶어 할 만한 최고의 대표 메뉴 4가지로 구성된 샘플 메뉴를 살펴보겠습니다.

1. Nộm Hoa Chuối/바나나 꽃 샐러드.
2. Phở bò/ phở gà - 쇠고기/닭육수 쌀국수
3. 넴/베트남식 튀김 스프링롤: 하노이 최고의 음식 콤비, 넴과 분짜를 맛보세요.
4. 카페 두아/코코넛 커피 (또는 초콜릿 커피) (비건이라면 계란 크림과 콩/옥수수가 들어간 다른 디저트)

채식주의자용 식사를 선호하셔도 걱정하지 마세요. 채식 버전도 준비되어 있습니다!
특별히 요청하실 사항이나 음식 알레르기, 또는 식단 제한 사항이 있으시면 알려주시면 적절한 메뉴를 준비해 드리겠습니다.
저희 주방은 전문 요리 학교가 아니라, 진정한 현지 요리 경험을 제공하는 문화 공간입니다. 마치 가족의 일원처럼 편안하고 아늑한 요리 환경을 제공하는 것을 목표로 합니다.

일정

아침 수업

• 오전 9시~9시 15분: 호텔(구시가지 소재)에서 픽업 서비스를 받습니다.
• 오전 9시 30분: 베트남 요리의 식재료를 알아보는 시장 투어
• 오전 10시 30분: 정통 베트남 가정처럼 함께 네 가지 요리를 만들어보고 베트남 문화에 대한 이야기를 들어보세요.
• 오후 1시: 제철 향이 가미된 쌀 와인과 함께 직접 만든 요리를 즐겨보세요.
• 오후 1시 30분 ~ 2시: 쿠킹 클래스가 종료되고 호텔(구시가지 소재)로 모셔다 드립니다.

오후 수업

• 오후 3시~3시 15분: 호텔(구시가지 소재)에서 픽업 서비스를 받습니다.
• 오후 3시 30분: 베트남 요리의 식재료를 알아보는 시장 투어
• 오후 4시 30분: 정통 베트남 가정처럼 함께 네 가지 요리를 만들어보고 베트남 문화에 얽힌 이야기도 들어보세요.
• 오후 7시: 제철 향이 가미된 쌀 와인과 함께 직접 만든 요리를 즐겨보세요.
• 오후 7시 30분 ~ 8시: 쿠킹 클래스가 종료되고 호텔(구시가지 소재)로 모셔다 드립니다.