정통 베트남 요리 강습, 시장 투어 및 특선 커피 시음
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 신선한 재료를 활용한 시장 투어
- 친절하고 박식한 호스트
- 직접 체험하는 정통 베트남 요리
- 초보자에게 친숙하고 체계적으로 구성되어 있습니다.
소개
하노이 중심부에서 펼쳐지는 특별한 미식 여행을 준비하세요. 열정 넘치는 현지 셰프들이 레몬그라스와 생강 향이 가득한 활기 넘치는 응옥하 시장을 안내해 드립니다. 숨겨진 명소들을 발견하고 친절한 상인들과 소통하며 현지 생활에 흠뻑 빠져보세요.
매력적인 현지 가정집에서 진행되는 체험형 요리 수업으로 여러분의 여정을 이어가세요. 열정 넘치는 가정 요리사들의 전문적인 지도 아래, 정통 베트남 요리의 기술을 익힐 수 있습니다. 정교한 재료 손질부터 전통 조리법까지, 전문가들과 함께 손수 맛있는 코스 요리를 만들어 보세요. 요리가 완성되면 식탁에 둘러앉아 직접 만든 요리를 맛보세요. 전통 음식과 함께 어우러진 풍미를 즐기며 이야기와 웃음이 가득한 시간을 보내세요. 따뜻한 환대와 친절한 주인들의 따뜻한 집들이를 통해 하노이의 정취를 직접 느껴보세요. 그들의 소중한 요리 전통을 함께 나누는 특별한 경험도 놓치지 마세요. 마지막으로 베트남에서 가장 사랑받는 커피인 솔티드 커피, 에그 커피, 코코넛 커피를 시음하는 미니 테이스팅으로 완벽한 마무리를 장식하세요. 마음에 드는 커피를 골라 디저트로 즐겨보세요.
이 체험은 새로운 맛을 발견하고 전통 요리 기술을 익히는 데 열정적인 미식가에게 안성맞춤입니다. 일반적인 관광을 넘어 현지 문화를 음식으로 체험하며 특별하고 몰입감 넘치는 경험을 원하는 여행객에게 이상적인 모험입니다. 또한, 직접 해보면서 배우는 것을 중요하게 생각하는 모든 분들에게도 적합합니다. 실습 위주의 수업 방식 덕분에 참가자들은 새로운 기술을 습득할 뿐만 아니라 오래도록 기억에 남을 추억을 만들 수 있습니다. 요리 실력을 갈고닦고 싶은 숙련된 요리사이든, 새로운 것에 도전하고 싶은 초보자이든, 이 요리 수업은 모두에게 유익한 경험을 선사할 것입니다.
메모:
저희와 함께 식사를 예약하시는 모든 고객님께는 하노이 시내 병원의 소아 환자들을 위한 자선 식사 기금으로 1달러씩 기부됩니다. Dine With Locals는 저희가 하는 모든 일이 지역 사회에 환원되도록 노력하고 있으며, 고객님의 도움 없이는 이러한 중요한 책임을 다할 수 없습니다.
호스트 소개
메뉴
샐러드 종류 (1개 선택):
- 바나나꽃 샐러드
- 해산물을 곁들인 그린 망고 샐러드
- 말린 소고기를 곁들인 그린 파파야 샐러드
- 올리브 오일과 식초를 넣은 양배추 샐러드
메인 요리 옵션 (2개 선택):
- 닭고기 쌀국수 (포 가)
- 소고기 쌀국수 (포보)
- 하노이식 튀김 스프링롤
- 베트남식 생춘권
- 베트남 생선 구이(차까라봉)
- 베트남 팬케이크 (반쎄오)
- 새우 새콤달콤 소스 (톰 쇼트 추아 응옷)
- 캐슈넛 치킨 (구운 것 또는 구운 것)
- 생강 소스를 곁들인 가지
- 토마토 소스를 곁들인 두부 튀김
디저트 (1개 선택):
- 커피 시음: 베트남을 대표하는 커피인 솔티드 커피, 에그 커피, 코코넛 커피를 경험해 보세요. 디저트와 함께 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다!
- 베트남식 달콤한 수프 (검은콩 또는 녹두)
- 베트남 우유 젤리 디저트 (Che Khuc Bach)
- 삼색 고구마 디저트 수프 (Che Ba Mau)
- 연씨와 녹두를 넣은 달콤한 디저트 수프 (체핫센)
일정
- 시장 조사: 40분
투어는 신선한 농산물, 향신료, 지역 특산품으로 가득한 활기 넘치는 응옥하 아침 시장 가이드 투어로 시작됩니다. 친절한 현지 상인들과 이야기를 나누고, 제철 과일과 향긋한 향신료를 맛보며 가이드로부터 이 지역의 전통 요리에 대한 흥미로운 정보를 얻어보세요.
- 요리 문화 교류 및 요리 체험: 1시간 30분
시장을 둘러본 후, 현지 가정집을 방문하여 직접 요리하는 체험에 참여해 보세요. 베트남 음식의 문화적 의미와 음식에 얽힌 이야기를 배우고, 호스트와 대화를 나누며 베트남 문화와 가족 전통에 대한 깊은 이해를 얻을 수 있습니다. 따뜻한 환대와 진심 어린 친절함으로 하노이의 정겨움을 느껴보세요. 채소 손질이나 재료 준비 등 요리 과정에 참여할 기회도 있지만, 문화 교류와 즐거운 경험에 중점을 둡니다. 직접 요리에 크게 신경 쓰지 않고 베트남의 삶과 음식 문화를 깊이 있게 이해하고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다.
- 정성껏 만든 요리의 결실을 만끽하세요: 1시간 30분
요리가 완성되면 함께 여행하는 동료들과 친절한 현지인들과 함께 식탁에 둘러앉아 즐거운 식사를 만끽하세요. 전통적인 반찬과 함께 직접 만든 요리의 풍미를 음미하며 이야기, 문화적 지식, 그리고 웃음을 나누세요.
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게스트 후기
만나는 장소
- 구시가지의 오콴추엉 거리 1번지에 들른 후, 동쑤언 시장에 있는 현지 시장을 방문합니다.
메모:
- 수업 하루 전 이메일을 통해 모임 시간과 장소를 확정하여 알려드리겠습니다. 셰프님께서도 모임 장소에 도착하시면 다시 한번 확인해 주실 것입니다.
- 호텔 픽업 서비스를 원하시는 경우 추가 요금이 부과됩니다.
날짜 선택
소개된 곳
