미식 여행: 볼로냐 단체 요리 수업

체험 내용

일 살로토 디 페넬로페의 모토는 "chiacchiere e cucina"(함께 어울리며 요리하기)입니다. 이는 지역 음식과 전통을 탐구하고 다른 사람들과 함께하는 즐거움을 만끽하고 싶다면 그룹 수업이 완벽한 선택이라는 뜻입니다.

참가자가 여러분 혼자가 아닐 수 있으므로, 모든 사람의 취향과 필요에 맞는 세 가지 요리를 선정하여 함께 준비하도록 하겠습니다.

저희의 가장 일반적인 메뉴는 볼로네제 라구 소스를 곁들인 탈리아텔레, 버터와 세이지를 넣은 볼로네제 토르텔로니, 그리고 토마토 소스를 곁들인 뇨키 또는 라비올리입니다. 하지만 메뉴는 계절과 저희의 필요에 따라 변경될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 항상 파스타가 포함되므로, 여러분은 파스타 반죽을 하고 미는 방법을 배우게 될 것입니다.

저희 수업은 초보자부터 숙련된 요리사까지 모든 수준의 참가자를 위해 설계되었습니다. 어른과 아이 모두에게 흥미롭고 즐거운 경험을 선사할 것을 약속드립니다.

메뉴

• 라구 알라 볼로네제를 곁들인 탈리아텔레
• 버터와 세이지를 곁들인 토르텔로니 볼로네시
• 토마토 소스를 곁들인 뇨키 또는 라비올리
• 현지 와인 한 잔

일정

• 요리학교 도착.
• 강사의 소개와 활동 설명 (수업 진행 과정에서 재료와 장비를 설명합니다).
• 실습 요리 수업 시작.
• 수업 시간에 만들어진 맛있는 요리를 마음껏 즐겨보세요.
• 경험의 끝.