스시의 기술을 마스터하세요: 스시 장인과 함께하는 실습 워크숍!

소개

진짜 스시 장인과 함께 아늑한 워크숍에서 나만의 스시를 만들어 보세요! 친절하고 영어가 가능한 저희 직원이 모든 과정을 안내해 드려 잊지 못할 경험을 선사해 드립니다. 가족, 친구, 연인과 함께 오셔도 좋습니다. 사무라이 스시에서 스시 만드는 법을 배우며 소중한 추억을 만들어 보세요.

사무라이 스시의 장인 정신

사무라이 스시 도쿄는 스시 제조의 예술에 전념하며, 모든 재료의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 세심한 주의를 기울입니다.

풍부한 요리 전문 지식을 바탕으로, 저희는 전통과 과학을 접목하여 절임, 숙성, 건조, 염장 등의 기법을 통해 재료 본연의 풍미를 극대화합니다. 모든 재료는 완벽한 감칠맛의 균형을 이루도록 세심하게 준비됩니다.

저희 셰프는 모든 워크숍에서 최고의 품질과 신선도를 보장하기 위해 엄선된 최상급 생선을 직접 고릅니다.

스시의 핵심은 밥, 즉 샤리입니다. 저희는 조리 시간, 수분 함량, 식초의 균형을 세심하게 조절하여 각 스시의 완벽한 바탕을 만들어냅니다.

저희와 함께 정통 스시 제조의 장인 정신을 직접 경험해 보세요!

메뉴

여러분은 세 가지 종류의 초밥을 만들게 됩니다.

• 니기리 (밥 위에 생선을 얹은 기본적인 초밥)

• 계절에 따라 4가지 종류의 초밥을 제공합니다.

• 마키(전통 초밥 롤)

・캄표(호리병) ※종류는 다를 수 있습니다

• 군칸(김과 토핑으로 감싼 군함 모양 초밥)

・계절에 따라 1~2가지 종류

참고: 모든 재료는 저희 스시 장인이 어시장에서 직접 엄선하여 최상의 상태로 준비해 드립니다.

일정

• 에도마에스시의 역사.
• 초밥 퀴즈 (상품 증정).
• 스시 장인의 스시 강좌
• 나만의 완벽한 초밥을 만들어 보세요!
• 사진 찍고 초밥 먹기.
• 경험의 끝.