신선한 베트남 코스요리 쿠킹클래스(Saigon Cooking Class by Hoa Tuc)

소개

우리의 셰프님과 함께 따뜻하고 즐거운 쿠킹클래스를 즐겨보세요. 직접 재료를 손질하며 요리에 대해 더 잘 이해할 수 있을 거예요.

여러분은 베트남의 주방용품을 사용할 거예요. 또한 MSG와 화학 향신료가 없는 맛있는 요리를 즐기게 될 것입니다.

우리 지역의 비밀 레시피에 대해 알려드릴게요! 여러분은 요리기술을 배우고, 먹고 즐기실 수 있어요! 우리의 셰프님은 영어를 잘 하시는 편이고 따뜻하시며 훌륭한 분이십니다.

또한 Hoa Tuc셰프님의 시그니쳐 레시피에 대해서도 알려드릴게요!

메뉴

화요일:

• 새우, 돼지고기, 신선한 허브, 쌀국수를 넣은 신선한 스프링롤 & 땅콩소스 - Gỏi cuốn.
• 그린망고, "Cang Cua"샐러드, 베이비 시금치과 BBQ치킨 꼬치 - Gỏi gà.
• 연밥, 새우, 닭고기, 당근, 완두콩을 넣은 볶음밥을 연잎에 넣은 요리 - Cơm gói lá sen.
• 제철에 따른 맛있는 디저트

수요일:

• 돼지고기와 당면을 넣은 신선한 스프링롤 & Nuoc Mam 디핑소스 - Chả giò.
• 닭고기, 땅콩, 볶은 샬롯을 넣은 바나나꽃 샐러드 & Nuoc Mam 드레싱 - Gỏi gà bắp chuối
• 양념 돼지고기 BBQ, 채소, 신선한 허브를 넣은 쌀국수 & Hoa Tuc의 금귤과 Nuoc Mam 드레싱소스 - Bún thịt nướng.
• 제철에 따른 맛있는 디저트

목요일:

• 아삭아삭한 채소 & 새우를 넣은 머스타드 잎 롤 - Mustard Leaf Rolls with Crunchy Vegetables & Prawns
• 달콤 & 상큼한 금귤 디핑소스 - Kumquat Sweet and Sour Dipping Sauce
• 돼지고기, 당근, 간장을 채운 찰밥튀김 - Sticky Rice Fritter Stuffed with Pork and Carrot with Soya Sauce
• 구운 소고기를 구장나무 잎으로 감싼 요리 & 레몬글라스와 쌀국수 또는 밥 - Char-Grilled Beef Wrapped in Betel Leaves with Lemongrass Served with Fresh Rice Noodles or Rice
• 제철에 따른 맛있는 디저트

금요일:

• 새우, 파인애플, 타마린드 페이스트, 오크라를 넣은 상큼한 수프 - Canh chua tôm.
• 새우, 돼지곡, 베트남 허브, 새우가루, 칠리꽃, 연꽃줄기를 넣은 신선한 샐러드 & 상큼하고 달콤한 소스 - Gỏi Ngó sen.
• 닭고기, 생강, 코코넛주스, 자스민쌀을 진흙냄비에 끓인 요리 - Gà kho gừng.
• 제철에 따른 맛있는 디저트

토요일:

• 돼지고기와 타로를 넣은 신선한 스프링롤 & Nuoc Mam 디핑소스 - Fried Spring Roll with Pork & Taro. Nuoc Mam Dipping Sauce
• 시금치, 메추리알, 마른새우, 채소, 튀긴마늘과 샬롯을 넣은 "Cang Cua" 샐러드 & Hoa Tuc의 금귤드레싱 - Water Spinach and “Cang Cua” Salad with Quail Eggs, Dry Prawns, Raw Vegetables, Fried Garlic & Shallots with Hoa Tuc’s Kumquat Dressing
• 아삭아삭한 야채와 오징어를 넣은 바삭한 국수요리 - Crispy Fried Noodles with Squids and Crunchy Vegetables
• 제철에 따른 맛있는 디저트

일요일:

• 새우, 돼지고기, 신선한 허브, 쌀국수를 넣은 신선한 스프링롤 - Fresh Spring Rolls with Prawns, Pork, Fresh Herbs and Rice Noodles
• 사이공 쿠킹클래스의 땅콩 디핑소스 - Saigon Cooking Class’s Peanut Dipping Sauce
• 양념한 오징어, 채소, 당면을 넣은 샐러드 & 타마린드 샐러드 - Glass Noodle Salad with Marinated Squids, Vegetables & Tamarind Dressing
• 돼지고기,새우, 콩나물을 넣은 바삭한 쌀 팬케이크 - Bánh Xèo.
• 제철에 따른 맛있는 디저트

일정

화요일부터 일요일

오후수업:

• 2:00 pm: 사이공 쿠킹클래스에서의 만남
• 2:15 pm: 차근차근 요리 만들기
• 4:00 pm: 차와 함께 저녁 즐기기
• 5:00 pm: 수업 끝