하노이: 소금 커피 워크숍 및 남부식 소고기 국수

소개

도시의 번잡함에서 벗어나 한적한 정원에 자리한 수 꽌 로스터리에서 베트남의 풍부한 커피 문화를 만끽해 보세요. 1시간 30분에서 2시간 동안 진행되는 이 워크숍에서는 열정적인 커피 장인과 함께 베트남 커피의 기원, 비법, 그리고 추출 기법을 깊이 있게 알아볼 수 있습니다.

커피 애호가든 이제 막 호기심을 갖게 된 분이든, 이 실습 수업은 시음, 스토리텔링, 그리고 직접 커피를 만들어보는 경험을 선사합니다. 진짜 원두와 블렌딩 원두를 구별하는 법, 후에나 부온마투옷 같은 지역 특산 커피의 역할, 그리고 전통 및 현대 도구를 사용하여 대표적인 커피 음료를 직접 만들어 보세요.

메뉴

가장 좋아하는 커피 한 종류를 골라 직접 내려 마시고 음미해 보세요.

1. 에그 커피 (Cà Phê Trứng)
   진한 베트남 커피나 초콜릿 위에 부드럽고 풍부한 커스터드를 얹은 것.
2. 코코넛 커피(Cà Phê Cốt Dừa)
   – 아이스 커피와 코코넛 밀크를 섞은 열대 음료.
3. 소금 커피 (Cà Phê Muối)
   부드러운 커피에 은은한 소금과 연유를 더한, 후에 지방의 대표적인 커피입니다.
4. 베트남 아이스 밀크 커피(Cà Phê Nâu)
   진하고 풍부한 드립 커피에 달콤한 연유를 곁들였습니다.
5. 박슈(Cà Phê Bạc Xỉu)
   – 가볍고 달콤하며, 우유가 주를 이루고 커피가 살짝 들어간 맛입니다.

일정

• 허브차와 함께 환영합니다

저희만의 특별한 허브티로 여정을 시작해 보세요. 대대로 내려오는 비밀 레시피로 정성껏 만든 차입니다.

• 베트남의 커피 유산을 발견하세요

베트남 커피의 기원, 의례, 그리고 풍부한 문화적 이야기에 대해 알아보세요.

• 좋아하는 커피 음료를 선택하세요

저희가 준비한 대표적인 맥주 메뉴(전통 맥주부터 현대적인 맥주까지) 중에서 골라 직접 맥주를 만들어 보세요.

• 직접 맥주를 만들어보는 시간

저희의 안내에 따라 원두를 갈고, 커피를 내리고, 한 잔 한 잔 정성껏 만들어 보세요.

• 커피에 얽힌 이야기를 맛보고 공유해 보세요.

직접 만든 음료를 음미하고, 이야기를 나누고, 아늑한 정원에서 커피를 마시며 소통해 보세요.