풍미를 더하다: 인도 요리 강좌

소개

향신료는 오랜 세월 동안 잊혀졌던 비밀을 종종 드러냅니다. 마살라의 매력에 빠져보세요. 직접 마살라를 만들어 매 요리를 더욱 풍성하게 만들어 보세요.

마살라는 수백 년 전과 마찬가지로 오늘날에도 여전히 훌륭합니다.

마살라는 인도 요리에 사용되는 다양한 향신료를 혼합한 것입니다. 액체 형태일 수도 있고, 건조 형태일 수도 있으며, 다채로운 색상을 띠기도 합니다. 집에서 만든 마살라는 음식의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 갓 갈아낸 향신료의 향긋한 냄새에 이끌려 주방으로 향하면 멋진 요리를 만들 준비가 된 기분을 느낄 수 있을 것입니다. 직접 마살라를 만드는 것은 매우 만족스러운 경험이며, 향신료를 적절하게 배합하는 방법을 아는 것은 하나의 예술입니다.

다양하고 맛있는 인도 음식은 세계 최고의 요리 중 하나입니다. 인도 요리에서는 향신료인 마살라를 사용하여 음식에 독특한 풍미를 더합니다.

메뉴

첫번째 코스

• 인도에서 수백만 명이 즐기는 마살라 차이는 향신료와 설탕을 넣은 홍차에 우유를 섞은 음료로, 이제 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.

이등

• 빈달루 마살라 파우더 - 집에서 간편하게 만들 수 있는 레시피로, 주방에 이미 있는 재료로 신선하게 즐길 수 있습니다!

세 번째 코스

• 갓 갈아 만든 마살라 페이스트는 음식의 맛을 두 배로 좋게 만들어 줍니다.
• 시간이 된다면 카레를 만들어 먹고 향신료 차 한 잔을 즐길 수도 있습니다.

일정

평일

• 오전 10시: 수업 시작 - 친목 도모 및 환영 음료
  오전 10시 30분: 인도 요리 소개 및 인도 요리에서 향신료의 역할
  오전 10시 45분: 마살라를 만드는 데 사용되는 향신료와 조미료 진열
  오전 11시: 두 가지 마살라를 위한 향신료 볶기
  오전 11시 15분: 향신료 혼합 및 병입.
  오전 11시 30분: 향신료를 넣어 카레를 만들고 따뜻한 차이티 한 잔을 끓여 마셔 봅시다.
  오후 12시: 카레와 차이 시식 및 질의응답 시간.
  오후 1시: 수업 종료

각 수업에서는 인도 요리에 사용되는 다양한 마살라를 배우게 됩니다.

*참고: 수업 시간과 날짜는 맞춤 설정이 가능합니다.