河內每日烹飪課，由專業廚師授課

課程介紹

眾所周知，越南不僅以風景聞名，美食也同樣令人垂涎。 「河內每日烹飪課」正如其名，是由一位熱愛烹飪的專業廚師在河內老城區的一家餐廳開設的每日烹飪課程，旨在與大家分享他對烹飪的熱情。加入我們，您將學習到道地的越南特色美食。

菜單

客製化菜單體驗

這是一份客製化烹飪課菜單。課程開始時，學員將與主廚進行簡短討論，共同決定要烹飪的菜餚。每位學員可以選擇兩道菜，主廚也會為小組推薦一道額外的菜餚。

免費越南特色飲品

享用一杯來自越南的特色飲品（免費），並在課堂上學習如何製作：

• Cà Phê Trứng – 越南傳統雞蛋咖啡，由當地咖啡和打發的蛋黃製成，是河內備受歡迎的特色飲品。

• 溏心啤酒（Bia Trứng）－一種加入打發蛋黃的啤酒，是河內獨創的飲品，適合喜歡冒險的食客。乍看之下可能有點奇怪，但絕對值得一試！

傳統越南菜系選擇：

• 烤豬五花肉米粉－烤豬五花肉配鮮美的魚露沾湯，佐以新鮮米粉和當地香草。

• Phở Bò Hà Nội – 經典河內風味牛肉麵湯。

• Phở Gà Hà Nội – 河內風味雞肉麵湯。

• 河內春捲 – 傳統炸春捲，內餡為豬肉末。

• 河內捲粉 – 新鮮米粉捲配炒牛肉和香草。

• Nộm Gà Hoa Chuối – 香蕉花沙拉佐雞肉。

• Gà Xào Sả Ớt – 用檸檬草和辣椒炒雞肉，配上米飯。

• Phở Chiên Phồng Bò – 酥脆的炸麵條，配上炒牛肉和高麗菜。

純素食選項：

• Nộm Hoa Chuối Chay – 香蕉花沙拉（素食版）。

• 香茅什錦蒸菇。

• Phở Chiên Phồng Rau Củ – 炸麵配炒什錦蔬菜。

• Nem Rán Chay – 純素炸春捲。

• 素食河粉（Phở Nước Chay）－用清澈的蔬菜湯底烹調的米粉湯。

• Đậu Hũ Sốt Me – 油炸豆腐配濃鬱的羅望子醬。

時間表

從位於河內老城區的飯店步行或騎摩托車接送。

• 上午班：7:30 – 7:45
• 下午班：下午 1:00 – 1:15

歡迎飲品

• 到達餐廳後，可享用免費飲料：茶、即溶咖啡或水。

選單選擇

• 主廚推薦了3道菜。

• 在廚師講解菜餚和食材的同時，您可以享用免費的雞蛋咖啡或雞蛋啤酒。

越南語基礎課程

• 學習一些實用的越南語短語，以便與當地商販交流。

當地市場之旅

• 在導遊的帶領下，參觀傳統市場，根據課堂菜單購買新鮮食材。

烹飪課

• 在廚師的指導下，學習如何一步一步地烹調所選菜餚。

請享用

• 坐下來，好好享用親手烹調的美味佳餚吧。

頒發證書

• 取得烹飪技能結業證書。

送至飯店

• 僅向河內舊城區內的飯店提供送回服務。

• 上午課程送學生時間：約上午 11:30

• 下午課程送學生下車時間：約下午5:30