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課程評價
義大利披薩、佛卡夏麵包和麵包製作課程
2 則課程評價
開始時間
上午10點
課程長度
4.5小時
團體人數
2–9+ 位旅客
語言
英語
即時預訂確認
開課前48小時可免費取消
旅客喜愛的地方
- 位於城牆環繞的中心城區
- 充滿熱情、富有感染力的講師
- 親自動手烹飪和品嚐
- 實用技巧和信心
學員們表示，課程地點選在歷史悠久的古城牆內一個迷人的地方，方便遊覽週邊地區。他們特別讚揚了老師的熱情和清晰生動的教學風格，讓課堂氣氛活躍起來。實踐操作和即時品嚐相結合的教學方式，讓學員們能夠練習各種技巧並立即享受成果。學員離開時都感覺收穫頗豐，不僅掌握了實用的烹飪技巧，而且對製作正宗的意大利麵包和披薩也更有信心了。
體驗內容
參加我們半天的美食烹飪課程，與主廚保羅·蒙蒂一起享受精緻的烹飪體驗。在這堂沉浸式課程中，您將深入了解製作正宗義大利美食的藝術，例如披薩、佛卡夏麵包和普通麵包。
學習如何製作理想的披薩麵團，烤出香氣撲鼻、酥脆可口的披薩。探索10種不同的披薩配料，掌握三種不同麵包的製作技巧，並深入了解利古里亞風味佛卡夏麵包的製作方法。
在蒙蒂主廚的專業指導下，您將學習到製作這些經典菜餚的秘訣，從揉麵到掌握食材和調味的藝術。準備好提升您的烹飪技巧，用意大利令人無法抗拒的美味犒勞您的味蕾吧！
菜單
第一課程
- 蔬菜佛卡夏麵包，3種珠子
經典披薩
- 瑪格麗特披薩（番茄、馬蘇里拉起司）
- 辣味薩拉米香腸披薩（辣椒）
- 蘑菇披薩
- 鳳尾魚橄欖披薩
- 熟火腿披薩
- 生火腿披薩（配帕瑪火腿）
甜點
- 新鮮水果披薩
時間表
集合地點
在烹飪課上集合（Ristorante La Bottega della Cucina 酒吧，via del fosso 120，盧卡）。
特色項目
保羅主廚的專業指導
三種特色麵包的製作
利古里亞風味佛卡夏的創製
半日美食烹飪課程
沉浸式當地市場探索
完美披薩麵團和完美配料的秘訣
溫馨舒適的氛圍
設備齊全的廚房
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旅客評價
5
/5
Based on 2 已驗證 課程評價
Lynn
Mar 2024
Fantastic Experience.
The class was excellent. I have taken numerous cooking classes and this was one of the best. The chef is passionate about what he does. It was the right amount of hands on and instruction. I picked up numerous tips even though I had cooked similar dishes myself. The food that we cooked was excellent. The pace was great as cooked part then ate it, then cooked more and sat down to a feast. The school is in great location as within Lucca walled city. Thank you Chef Paolo for a great experience.
Somo123
Apr 2023
Captivating Chef Paulo Monti.
Chef Paul's cooking class was instructive, entertaining, engaging and delicious.
Highly recommend.
Thank you for amazing memories.
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