参加者からは、ソレントの中心部に位置する魅力的なキッチンで行われるこのクラスが、本場のソレントの雰囲気をさらに高めていると好評です。講師陣は知識豊富で情熱的、かつユーモアにあふれており、あらゆるレベルの参加者が楽しめる内容となっています。地元の魚市場への訪問や新鮮で高品質な食材の使用など、実践的なアプローチが参加者から高く評価されています。クラス終了時には、参加者は本格的なシーフード料理を自信を持って再現できるようになり、実用的な調理技術も習得できます。
シェフ、アントニーノ・アイエッロの指導のもと、ナポリとソレントの南イタリア料理の作り方を学びましょう。
地元の業者から仕入れた新鮮な魚介類や農産物を使った、伝統的な家庭料理の作り方を学びます。授業では、料理に使われる食材を試食することで、その品質の重要性を理解し、体験することができます。
腕を振るって料理をした後は、美しいイタリア料理をみんなで一緒に味わい、地元のワインを無料で楽しみましょう。
お子様連れのご家族も大歓迎です。
午前セッション:
午後のセッション:
クアント・バスタ料理教室で集合してください。
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