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このクラスについて
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レビュー
経験豊富な日本人家庭料理講師による、自家製だしとうどんの調理教室
3件のレビュー
開始時間
午前11時
クラス時間
2.5時間
グループ人数
3–9+ 名
言語
英語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ゲストに好評なポイント
- 知識豊富でフレンドリーなインストラクター
- うどん作り体験
- 本格的な日本の味と技術
- 初心者にも分かりやすい簡単な説明
参加者からは、講師の深い知識と親しみやすく忍耐強い指導のおかげで、和やかな雰囲気の中でうどん作りや出汁作りが簡単に楽しくできると好評です。参加者は、伝統的な日本料理の技法を学び、家庭料理にも本格的な味を取り入れたいという意欲を掻き立てられると喜んでいます。このクラスは、本格的な料理の魅力を引き出しつつ、初心者にも分かりやすい構成で、出来上がった美味しい料理が忘れられない思い出になると高く評価されています。
体験内容
こんにちは、ミチコです！私はプロの料理講師で、子供から大人まで、年間500人以上の方に日本の家庭料理を教えています。
日本の家庭料理はとても健康的で、見た目も美しく、そして美味しいです。素晴らしい日本の食文化をもっと多くの人に知ってもらいたいと思っています。
このレッスンでは、うどん作りをゼロから体験し、和食の最も重要な要素である出汁について学びます。出汁がいかに簡単で美味しいか、そして多くの日本料理のうま味の源泉であるかにきっと驚かれるでしょう。
帰国後もこれらの料理を作れるという点を特に重視しました。日本を楽しんでいただき、またすぐに訪れたいと思っていただければ幸いです。
メニュー
- 自家製うどん
- 豚肉入り麺スープ
- ほうれん草のゴマソース炒め
スケジュール
- 午前11時：本日のレシピ紹介と準備
- 午前11時15分：デモンストレーションと料理教室
- 午後12時45分：試飲会
- 午後1時30分：授業終了
集合場所
- 池上駅から徒歩5分の場所にある彼女の料理スタジオで、直接ホストと合流してください。
住所： 〒146-0082 東京都池上8丁目8-19
このクラスに含まれる注目ポイント
だし作り｜手打ち麺｜日本の文化と歴史を学ぶ｜うどんをゼロから作る
追加情報
確認
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 3 確認済み レビュー
Mona
3月 2024
I had an incredible experience!
The instructor was extremely knowledgeable and shared traditional Japanese cooking techniques with us. Making udon noodles from scratch was so much fun, and the umami dashi noodle soup was absolutely delicious. Highly recommend this class to anyone looking to learn authentic Japanese cooking!"
Julienne
2月 2024
Don't miss out on this incredible culinary experience!
"Attended the Japanese Homemade Udon and Umami Dashi Noodle Soup Cooking Class with friends, and we had an unforgettable experience! The expert was friendly and knowledgeable, creating a welcoming atmosphere for learning. From kneading the udon dough to preparing the savory dashi broth, every step of the cooking process was engaging and enjoyable. We left feeling inspired to incorporate Japanese flavors into our home cooking.
Jose
1月 2024
Had an amazing time with this class.
The teacher was patient and provided easy-to-follow instructions, making the cooking process enjoyable and stress-free. The aroma of the dashi broth simmering on the stove was heavenly, and the homemade udon noodles were a delight to make. Can't wait to recreate this authentic Japanese dish at home!"
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