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レビュー
ベトナム伝統料理選び＋市場ツアー
7件のレビュー
開始時間
午前10時、午後3時
クラス時間
4時間
グループ人数
2–9+ 名
言語
英語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ゲストに好評なポイント
- 市場直送の新鮮な食材
- 実践的な料理体験
- 知識豊富でフレンドリーなインストラクター
- ベトナムの食文化についての洞察
参加者からは、市場ツアーでは新鮮な地元の農産物やハーブに触れることができ、本場のベトナム食材を味わい、学ぶことができると好評です。講師は知識豊富で親しみやすく、説明も分かりやすいと高く評価されており、参加者がベジタリアン料理を含む様々な料理を実際に調理する体験型ワークショップも提供しています。参加者はベトナムの食文化への理解を深め、自分で作ったレシピを受け取ることができます。この体験は、ハノイ旅行の中でも特に印象深く、魅力的なハイライトとして高く評価されています。
体験内容
Hidden Hanoiでは、ベトナム料理教室だけでなく、それ以上の体験をお楽しみいただけます。ベトナムの食文化に関する解説やガイド付き市場ツアーを通して、ベトナム文化における食の重要性について深く理解していただけるでしょう。
この料理教室は完全実践型で、所要時間は2時間です。レッスンの最後には、ご自身で作った美味しい料理を味わうことができます。
メニュー
下記のメニューからいずれかをお選びください（予約ページのコメント欄にご記入ください）。
ご注意ください：メニューを選択できるのは、最初に予約されたお客様のみです。他のお客様が既にメニューを選択されている場合は、どのメニューが選択されているかをお知らせいたします。
シーフードメニュー：
- エビ入り生春巻き
- エビの甘酢ソース炒め
- 青パパイヤサラダ
- 酸っぱい魚のスープ
モンスーンメニュー：
- 豚肉とキノコを詰めたキャベツロール
- 蓮の実とキノコ入りの土鍋鶏肉煮込み
- バナナの花のサラダ
- 青わさびの葉のスープ
屋台料理メニュー：
- 生麺とミックスハーブサラダ
- 青パパイヤとニンジン入りヌクマム（魚醤）スープ
- マリネしてバーベキューした豚肉
- ベトナム風揚げ春巻き
村のメニュー：
- 空芯菜サラダ／旬の野菜
- 豚肉入り土鍋煮込みナス
- 淡水アサリと豆腐のフレッシュトマトソース添え
ベジタリアンメニュー：
- 旬の新鮮なオーガニック野菜
- ベトナム風ミックスベジタブルカレー
- 油揚げ
- 炭火焼きナス
I Love Phoのメニュー：
- 新鮮なフォー（ベトナム風米麺）を牛肉とハーブで包んで巻いたもの
- クエイノン（フォーと一緒に食べるパン）
- 伝統的なフォーのスープ
- フォーボー（牛肉麺）
スケジュール
月曜日から土曜日まで
午前10時セッション
- 午前9時50分：Hidden Hanoiに集合。10時ちょうどに出発するので遅れないように。
- 午前10時：市場ツアー
- 午前11時15分：ウェルカムドリンクとベトナムの食文化の紹介
- 午前11時30分：料理教室
- 午後1時30分：昼食とデザート
- 午後2時：コース終了
午後3時のセッション
- 午後2時50分：Hidden Hanoiに集合してください。遅れないように。グループは午後3時ちょうどに出発します。
- 午後3時：市場見学
- 午後4時15分：ウェルカムドリンクとベトナムの食文化の紹介
- 午後4時30分：料理教室
- 午後6時30分：昼食とデザート
- 午後7時：コース終了
集合場所
正確な住所は予約確認書に記載されます。
このクラスに含まれる注目ポイント
すべての食材｜市場ツアー｜お好みのセットメニュー｜レシピブックレット｜特製ギフトバッグ｜ベトナムの食文化｜ウェルカムドリンク
追加情報
確認
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
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ゲストのレビュー
5
/5
Based on 7 確認済み レビュー
Florian
11月 2024
Wonderful
We had a really good time. The market tour as well as the cooking class were great.
Would absolutely recommend 👌
Charlotte
3月 2019
Cooking Class
We had a fantastic experience. Lily was knowledgeable, well prepared and a delightful teacher
Her English was impeccable and we would recommend this Vietnamese experience very highly
Leila
3月 2019
Ideal introduction to Hanoi culture and food
We loved every aspect of our market crawl and cooking experience. Hands on with the freshest of ingredients. Our instructor was kind, instructive and fun. Could not have been better!
Emilie
4月 2018
Perfect
It was a good moment. Van explained us all Vietnamese product during the market. The course was really interesting and well explained. The monsoon menu is delicious !
Mateja
3月 2018
The best cooking class in Hanoi!
We really loved the class! Our chef Van was the best! She took us to the local market and told us so many interesting things about the fruits/vegetables/herbs/... that Vietnamese use when cooking, about their way of life ... we've learned so much! Now we understand their culture more. She also knows so much about preparing food! We've made some really tasty dishes (also vegetarian options for me!), she gave us great directions and let us do all the cooking. Because that's the best way to learn!The entire team was so kind and amazing! We've been in Vietnam for 4 weeks ... and this was the perfect ending to our trip. Dear Van and team - thank you very much for this experience!
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