シクロツアーと市場ツアー付きのベトナム料理教室（体験型）

このクラスについて

ベトナム料理を知ることは、その国について学ぶ素晴らしい方法の一つです。ベトナム料理は健康的で、調理も簡単、美味しく、ベトナム文化の重要な一部を成しています。この半日ツアーでは、新鮮な食材の選び方や本格的なベトナム料理の作り方を実践的に学ぶことができます。オーキッド・クッキング・クラスは、毎日午前と午後に開催されています。

オーキッド・クッキングクラスは、新しい料理スキルを楽しく学び、ベトナム料理の味と食感を体験できるインタラクティブな方法です。経験豊富なシェフの指導のもと、各自の作業スペースで料理を作り、各ワークショップの最後には、快適なダイニングエリアで、作った料理を地元のビールやワインとともに試食します。参加者全員に、詳細なレシピカードと修了証がお渡しされます。

メニュー

• フォーボー（ハノイの伝統的な牛肉スープと米麺）

• Nem Hà Nội (ハノイの春巻き) (V)

• ブンチャー（豚肉の炭火焼き、生春雨と野菜添え）
• Nộm hoa chuối gà (チキンとバナナの花のサラダ) (V)

***(V) ベジタリアンにすることができます

スケジュール

注：天候状況によっては、市場ツアーの内容が事前に通知の上、変更される場合があります。

朝：

• 午前8時30分：タクシーまたはバイクでホテルまでお迎えに上がります。
• 午前9時：シェフがプログラムについて簡単に説明します。
• 午前9時10分：シクロツアーに参加
• 午前9時30分：地元市場ツアー＆屋台料理試食。地元市場を散策しながら、ベトナムの文化や市場の特徴を探訪します。さらに、市場ツアー中には、シェフが地元の調味料や食材について解説します。
• 午前10時40分：料理教室開始。シェフがベトナム料理の作り方を、詳しい手順とレシピ付きで指導します。
• 午後12時30分：各自お食事をお楽しみください。昼食中は、ご希望に応じてお飲み物をご用意いたします。

午後：

• 午後3時：タクシーまたはバイクでホテルまでお迎えに上がります。
• 午後3時30分：シェフがプログラムについて簡単に説明します。
• 午後3時40分：シクロツアーに参加しよう
• 午後4時：地元市場ツアー＆屋台料理試食。地元市場を散策しながら、ベトナムの文化や市場の特徴を探訪します。さらに、市場ツアー中には、シェフが地元の調味料や食材について解説します。
• 午後5時10分：料理教室開始。シェフがベトナム料理の作り方を、詳しい手順とレシピ付きで指導します。
• 午後6時30分：各自でお食事をお楽しみください。昼食中は、ご希望に応じてお飲み物をご用意いたします。