요리 수업, 시장 투어 및 꽃 공양 체험을 포함한 발리 문화 체험

소개

발리는 아름다운 해변과 계단식 논밭 그 이상입니다. 발리 사람들의 일상생활은 문화, 예술, 전통, 종교가 어우러져 아름다운 일상을 만들어내는 독특한 경험을 선사합니다.

저희의 일상생활을 함께 경험해 보시도록 여러분을 초대합니다.

먼저, 전문 셰프가 여러분을 현지 시장으로 안내하여 그날 식사에 필요한 신선한 재료를 구입해 드립니다. 장보기가 끝나면 페란테난 레스토랑으로 이동하여 아름다운 논밭 풍경을 감상하며 환영 음료나 커피를 즐기실 수 있습니다.

함께 요리를 시작하기 전에 발리에서 매일 드리는 감사의 표시이자 공양물인 "카낭"을 만들겠습니다.

자, 이제 소매를 걷어붙이고 앞치마를 두른 다음, 전통 발리 음식을 만들어 볼 시간입니다!

메뉴

• 우랍 티문
  • 얇게 썬 오이, 숙주나물, 에다마메, 양배추에 갈은 코코넛을 넣고 노란색 페이스트에 버무린 요리
• 수프 아카르 쿠닝
  • 토마토 체리와 에다마메를 넣고 레몬그라스 향을 더한 발리식 향긋한 새우 수프 카피르 라임 잎
• 페페스 이칸
  • 바나나 잎으로 감싼 생선에 노란색 페이스트, 토마토 조각, 레몬 바질을 곁들이고, 현지에서 갓 수확한 월계수 잎과 카피르 라임 잎으로 향을 더했습니다.
• 사테 아얌
  • 다진 닭고기에 노란색 페이스트, 야자 설탕, 코코넛 밀크, 카피르 라임, 레몬그라스 스틱을 넣었습니다.
• 디서트 피상 라이
  • 쌀가루를 입혀 익힌 바나나에 갈은 코코넛과 캐러멜 야자 설탕을 얹었습니다.

*채식 요리 및 기타 발리 요리는 요청 시 제공됩니다.

일정

• 오전 8시 30분: 호텔에서 픽업
• 오전 9시: 현지 시장 투어를 통해 지역 문화와 생활 방식을 알아봅니다.
• 오전 9시 45분: 페란테난 레스토랑에 도착하여 간단한 소개를 받습니다. 커피와 차가 제공됩니다.
• 오전 10시: 요가 라운지에서 발리식 "Canang & Tipat" 만들기
• 오전 11시: 셰프와 함께하는 쿠킹 세션
• 오후 1시: 이제 음식을 즐길 시간입니다
• 오후 1시 45분: 요리 체험 종료, 우붓으로 돌아갈 준비 완료