사톤에서 태국 요리 실습 수업 및 시장 투어 체험

소개

실롬에서 불과 몇 분 거리에 있는 사톤 수안플루에 위치한 저희 학교에서 몰입도 높은 태국 요리 체험을 즐겨보세요. 도보로 단 1분 거리에 있는 활기 넘치는 수안플루 재래시장을 가이드와 함께 둘러보며 요리에 사용할 가장 신선한 재료를 직접 고르는 것으로 시작합니다.

수업 시간에는 이국적인 허브, 향신료, 채소, 쌀에 대한 지식부터 신선한 코코넛 밀크와 카레 페이스트를 처음부터 직접 만드는 전통적인 기술까지, 정통 태국 요리의 비법을 배우게 됩니다.

두 시간 동안 재미있고 체험적인 방식으로 태국 전통 요리 네 가지를 직접 만들어보고, 완성되는 대로 맛보고 즐겨보세요. 소매를 걷어붙이고 손으로 카레 페이스트를 빻아보며 요리 과정을 직접 경험하고, 모든 레시피를 집으로 가져가 언제든 이 풍미 가득한 경험을 재현해 보세요.

메뉴

월요일

• 태국식 파파야 샐러드 (쏨땀)
• 새우 볶음면 (팟타이)
• 닭고기 그린 커리
• 망고 스티키 라이스

화요일

• 닭고기를 넣은 매콤한 코코넛 수프 (톰 카 가이)
• 태국식 바질 치킨 볶음 (팟 크라파오 가이)
• 닭고기 레드 커리
• 망고 스티키 라이스

수요일

• 새우가 들어간 맵고 새콤한 똠얌꿍
• 닭고기를 넣고 볶은 납작 쌀국수 (팟씨유)
• 닭고기 그린 커리
• 망고 스티키 라이스

목요일

• 매콤한 다진 닭고기 샐러드 (라브 가이)
• 새우 볶음면 (팟타이)
• 파낭 커리 (닭고기 포함)
• 망고 스티키 라이스

금요일

• 태국식 파파야 샐러드 (쏨땀)
• 태국식 바질 치킨 볶음 (팟 크라파오 가이)
• 닭고기 레드 커리
• 망고 스티키 라이스

토요일

• 닭고기를 넣은 매콤한 코코넛 수프 (톰 카 가이)
• 새우 볶음면 (팟타이)
• 닭고기 그린 커리
• 망고 스티키 라이스

일요일

• 새우가 들어간 맵고 새콤한 똠얌꿍
• 닭고기를 넣고 볶은 납작 쌀국수 (팟씨유)
• 파낭 커리 (닭고기 포함)
• 망고 스티키 라이스

참고: 채식주의자, 할랄, 코셔 및 알레르기가 있는 고객을 위해 적절한 대체 재료를 제공하여 식단 선호도 및 제한 사항을 충족해 드릴 수 있습니다.

일정

• 요리 학원에서 강사님을 만나보세요.
• 현지 시장을 둘러보고 신선한 재료를 구입한 후 요리 학교로 돌아오세요.
• 채소, 쌀, 허브 소개. 코코넛 밀크와 찹쌀밥 만들기.
• 1차시 (국물/볶음 요리) 맛있게 드세요!
• 두 번째 순서(샐러드)를 즐기세요.
• 3단계 (카레) - 맛있게 드세요! (카레 페이스트를 직접 만들어 보세요)
• 4번째 순서(디저트)입니다. 맛있게 드세요!
• 수업은 요리 수업으로 마무리됩니다.