요리하고, 맛보고, 웃어보세요: 하노이 정통 요리 체험
게스트가 좋아하는 점
- 친절하고 박식한 호스트
- 신선한 재료로 가득한 정통 시장 투어
- 전통 요리를 직접 만들어보는 체험
- 편안하고 초보자에게 친숙한 분위기
참가자들은 주인들이 따뜻하고 박식하며, 각 요리의 문화적 배경을 자세히 설명해 준다고 칭찬합니다. 이 체험에는 신선한 현지 재료를 직접 공수하는 시장 투어가 포함되어 있어 더욱 실감나는 경험을 제공합니다. 참가자들은 넴(nem)과 같은 전통 음식을 직접 만들어 보면서 집에서도 자신 있게 레시피를 재현할 수 있게 됩니다. 여유로운 분위기와 편안한 환경 덕분에 초보자는 물론 재참가자에게도 적합합니다.
체험 내용
킴스 키친에서 하노이의 풍미를 경험해 보세요
하노이 중심부에 위치한 따뜻하고 아늑한 가정식 주방, 킴스 키친에 오셔서 정통 베트남 요리의 비법을 알아보세요. 먼저 활기 넘치는 현지 시장을 둘러보며 가이드와 함께 신선한 허브, 채소, 향신료를 직접 고르고, 전통 식재료와 베트남 음식 문화, 그리고 각 요리에 담긴 이야기와 역사를 배워보는 특별한 경험을 하게 됩니다.
주방으로 돌아오시면, 전문가의 안내에 따라 엄선된 베트남 대표 요리를 직접 만들어보는 쿠킹 클래스를 즐기실 수 있습니다. 채식주의자와 비건을 위한 메뉴도 준비되어 있어, 누구나 하노이의 풍미를 만끽할 수 있습니다. 요리하는 동안 유용한 팁과 기술, 그리고 각 레시피에 담긴 흥미로운 역사까지 알려드려, 하노이와 그 음식 문화에 더욱 깊이 빠져들 수 있도록 도와드립니다.
수업의 대미는 함께 식사를 하며 직접 만든 요리를 맛보고, 웃음과 이야기, 추억을 나누는 시간입니다. 미식가, 호기심 많은 여행자, 그리고 하노이를 현지인처럼 경험하고 싶은 모든 분께 추천합니다.
메뉴
샘플 메뉴
기동기:
- 바나나꽃 샐러드 (또는 제철 망고/파파야 샐러드)
메인 요리:
- 튀긴 스프링롤
- 분짜 (구운 돼지고기와 면, 허브)
디저트:
- 솔티드 커피
메모:
- 비건 및 채식 옵션 이용 가능
- 알레르기나 채식주의자 또는 비건을 포함한 식이 제한 사항이 있으시면 알려주시면 최대한 맞춰드리겠습니다.
- 수업 메뉴는 학생들의 선호도에 따라 변경될 수 있습니다. 가능한 다른 메뉴는 다음과 같습니다.
- 포(닭고기 또는 소고기 쌀국수)
- 포롤(Phở Cuốn)
- 베트남식 풍미 가득한 팬케이크(Bánh Xèo)
- 계란 커피 (하노이 전통 방식)
일정
- 하노이 구시가지에서 픽업
- 현지 시장을 둘러보고 신선한 재료를 골라보세요.
- 호스트의 지도를 받으며 직접 요리하는 시간
- 자리에 앉아 직접 준비한 요리를 즐기세요.
- 호텔로 돌아가세요
찾아가는 방법
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
포함된 주요 내용
추가 정보
픽업 옵션
하노이 구시가지 내에서 무료 픽업 및 드롭오프 서비스를 제공합니다. 원활한 이동을 위해 호텔 또는 홈스테이 주소를 알려주시기 바랍니다. 픽업 하루 전, 담당자가 자세한 픽업 정보를 안내해 드리겠습니다.
호텔이 하노이 구시가지 외부에 위치한 경우, 아래 만남 장소로 바로 이동해 주십시오. 모든 참가자는 이곳에 모여 베트남 음식, 생활 방식 및 문화를 탐구하는 여정을 시작합니다.
미팅 장소: Ngọc Hà 시장 - No. 48 Søn Tây Street, Ba dinh, Hanoi (Fuji 일식당 맞은편)
회의 시간:
오전 수업: 오전 9시 20분 ~ 9시 30분
오후 수업: 오후 3시 20분 ~ 3시 30분
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