미라플로레스의 한 가정집에서 즐기는 페루식 세비체 & 피스코 사워 개인 마스터클래스

소개

미라플로레스 중심부에 위치한 실제 가정집으로 여러분을 초대합니다. 전문 셰프가 매일 정통 페루 요리를 선보이는 바로 그 주방에서 페루를 대표하는 두 가지 음료, 생기 넘치고 완벽한 균형의 세비체와 부드럽고 상큼한 피스코 사워를 만드는 법을 배워보세요. 최대 6명까지만 참여 가능한 100% 프라이빗 공간에서 리마에서 가장 특별한 미식 경험을 만끽하실 수 있습니다. 낯선 사람도, 북적이는 인파도 없이 오직 여러분과 전문 셰프, 그리고 페루 본연의 맛만이 함께하는 특별한 시간이 될 것입니다.

메뉴

• 정통 페루식 세비체

신선한 현지 재료와 전통적인 조리법을 사용하여 페루의 대표적인 세비체를 처음부터 직접 만드는 방법을 배워보세요.

• 클래식 피스코 사워

페루를 대표하는 칵테일을 만들면서 맛과 비주얼의 완벽한 균형을 마스터하세요.

일정

호텔 픽업 및 환영 서비스
미라플로레스, 바랑코 또는 산 이시드로에 있는 호텔에서 픽업으로 투어가 시작됩니다. 미라플로레스의 현지 가정집에 도착하시면 전문 셰프를 만나 페루식 세비체와 피스코 사워의 재료, 전통 및 역사에 대한 소개를 들으실 수 있습니다.

직접 체험하는 세비체 워크숍
정통 페루식 세비체를 처음부터 만드는 법을 배워보세요. 신선한 생선을 고르고 손질하는 방법, 완벽한 레체 데 티그레(호랑이 우유)를 만드는 법, 그리고 이 대표적인 요리에 신선하고 균형 잡힌 풍미를 더하는 비법을 익혀보세요.

피스코 사워 워크숍
셰프의 지도 아래 페루의 대표 칵테일을 만들어 보세요. 재료, 올바른 셰이킹 기법, 그리고 칵테일 특유의 부드럽고 풍성한 거품을 만드는 방법을 배워보세요.

여러분이 만든 작품을 즐겨보세요
가족 식탁에 둘러앉아 직접 준비한 세비체와 피스코 사워를 맛보며 주인과 함께 이야기를 나누고 지역 음식 문화를 체험해 보세요.

반환 이체
수업이 끝나면 미라플로레스, 바랑코 또는 산 이시드로에 있는 호텔로 돌아가는 동안 편안하게 휴식을 취하세요.