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課程評價
學習製作傳統那不勒斯披薩
5 則課程評價
開始時間
上午10點，下午3點
課程長度
3小時
團體人數
1–9+ 位旅客
語言
英文、義大利語
開課前48小時可免費取消
旅客喜愛的地方
- 專業友善的指導
- 寓教於樂的實作學習
- 適合家庭的環境
- 支持性、安全感的氛圍
學員們表示，培訓內容專業且友好，培訓團隊提供清晰的解答和貼心的指導。整個體驗充滿樂趣，引人入勝，讓參與者在安全舒適的環境中親自動手學習披薩製作。培訓尤其歡迎帶孩子的家庭，因此適合所有年齡層的人。許多學員指出，培訓內容貼近當地披薩製作傳統，並幫助他們提升了自身業務水平。
體驗內容
參加我們精心設計的教育工作坊，探索真正的那不勒斯披薩，體驗那不勒斯披薩大師的精湛技巧。這項技藝已被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。本課程開放給所有年齡層的那不勒斯遊客開放，帶領大家踏上一段令人興奮的旅程，深入了解那不勒斯披薩的歷史和文化，體驗「一日披薩師傅」的樂趣。
本次研討會在真那不勒斯披薩協會的學校舉行，參與者將在協會講師的指導下進行披薩製作，體驗互動式學習之旅。
我們將脫下便服，換上專為此活動設計的個人化圍裙，化身披薩大師。我們將探討「理想」的食材，並親手揉製麵團，以便在披薩師傅的操作台上擀麵時掌握合適的軟硬度。在麵團上鋪上番茄、坎帕尼亞水牛起司、羅勒和橄欖油後，參與者就可以按照傳統方法，在古老的柴火披薩烤爐中烘烤披薩了。
最後，大家將品嚐他們的勞動成果—「四折披薩」。
在最後一小時裡，您將享受那不勒斯人喜愛的歡聚時光。
菜單
- 瑪格麗特披薩或瑪麗娜拉披薩
- 水，那不勒斯咖啡
時間表
早課
- 上午 10:00：享用一杯那不勒斯咖啡，了解真正的那不勒斯披薩的歷史。
- 上午 10:20：準備正宗那不勒斯披薩的麵團，揭開它的秘密。
- 上午 11:50：團隊合作，從伸展運動到製作那不勒斯披薩。
- 下午1:20：品嚐正宗那不勒斯披薩。
- 下午2:00：課程結束。
下午課
- 下午 4:00：享用一杯那不勒斯咖啡，了解真正的那不勒斯披薩的歷史。
- 下午 4:20：準備正宗那不勒斯披薩的麵團，揭開它的秘密。
- 下午 5:50：團隊合作，從伸展運動到製作那不勒斯披薩。
- 晚上7:20：品嚐正宗那不勒斯披薩。
- 晚上8:00：課程結束。
集合地點
在 Associazione Verace Pizza Napoletana 集合：
Via Capodimonte 19a 80131 那不勒斯, 義大利
特色項目
圍裙禮物
參與證書
全彩食譜手冊
動手烹飪
學習披薩製作的方方面面
向認證廚師學習
那不勒斯式披薩製作
披薩製作
更多資訊
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免費取消
活動開始前至少 48 小時取消預訂，可全額退款。.
旅客評價
5
/5
Based on 5 已驗證 課程評價
Gareth
Jun 2024
The art of pizza.
I started my own pizza business 2 years ago with my wife. After a few months we decided to invest in going to Naples and learning from the best (The AVPN) to understand the true art of Pizza Napoletana. We have attended professional training and still to this day get tons of support from them. Their training has also opened up many more doors for us as a business. Thanks to President Paci and his team, we are proud to say we are part of the AVPN family as an approved pizzeria. It’s been an amazing journey with the AVPN and I can’t thank them enough. It’s thanks to their knowledge and teaching that we are where we are today…..not to mention the fact that we’ve picked up a few accolades on the way. If you want to understand this amazing art, go and learn it from the true guardians of Neapolitan pizza. You can’t get better!
Gasper
Jun 2024
Knowledgeable Team!
Very very professional and you can get all the answers...thanks to all of participants and staff.
Maria
Jan 2023
An exceptional experience!
Wonderful experience created with the professionalism and friendliness of master Peter! I highly recommend it especially to families with children! Thanks again!
Tina
Sep 2022
Enjoyable experience.
Great experience fun and the chef was fantastic!
Antonella
Feb 2022
A pleasant activity!
Nice experience to have fun learning and being with others safely.
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