峇裡島烹飪課程體驗，隨後享用午餐

體驗內容

揭開美味峇裡島美食的秘密。在我們的主廚指導下，您將學習烹飪技巧，並了解巴厘島美食背後的香料秘訣。

從中午 12 點開始，大約一個半小時到兩個小時，您可以參加我們在瑜伽亭區舉辦的巴厘島烹飪課程體驗，周圍環繞著綠色的稻田，之後在我們的 Suampan 餐廳享用午餐。

烹飪課結束後，您將收到我們廚師頒發的烹飪課證書，還可以將我們的秘方帶回家作為禮物，用您的巴厘島烹飪技巧給您的家人和朋友留下深刻印象。

菜單

• Basa Genep（峇裡島傳統香料醬）
  學習如何製作峇裡島特色香料醬 Basa Genep，它由新鮮的紅蔥頭、大蒜、生薑、薑黃、南薑、石栗、辣椒、蝦醬和香草等多種香料均衡混合而成。
• Grangasem Be Pasih（峇裡島魚湯）
  一道傳統的峇裡島魚湯，以馬希魚片、佛手瓜、巴沙魚和蘑菇調味料熬煮而成，湯汁香氣濃鬱，味道鮮美。
• Kacang Panjang Kalasan（峇裡島長豆沙拉）
  長豆角拌上新鮮椰蓉、炸紅蔥頭、巴沙魚、黑胡椒和濃鬱的椰奶。
• Opokan Pindang（五香烤鰍魚）
  將馬希魚片用巴沙魚和黑胡椒醃製，然後烹製，以激發其濃鬱的芳香風味。
• 桑巴爾·馬塔
  峇裡島標誌性的生辣椒醬由切碎的紅蔥頭、香茅、辣椒、青檸葉和椰子油製成，味道清新濃鬱。
• Lak-Lak（峇裡島傳統米糕）
  峇裡島軟糯的米糕配上新鮮的椰絲和溫熱的棕櫚糖漿，是深受喜愛的傳統甜點，體現了巴厘島豐富的烹飪傳統。

時間表

星期一到星期日

• 中午12:00：抵達時享用迎賓飲品
• 下午12:05：簡短介紹並為烹飪課做準備
• 下午12:20：烹飪課開始，共4道菜
• 下午 2:00：擺盤及享用美食（主廚頒發烹飪課程證書）