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課程介紹
菜單
課程評價
會安烹飪課，含市場導覽和雞蛋咖啡體驗
4 則課程評價
開始時間
上午9點，下午2點
課程長度
3.5小時
團體人數
1–9+ 位旅客
語言
英語、越南語
即時預訂確認
開課前48小時可免費取消
兒童優惠價格
旅客喜愛的地方
- 逛市場，品嚐新鮮食材
- 適合初學者的實操烹飪
- 友善且知識淵博的接待團隊
- 正宗越南菜
賓客們表示，體驗從熱鬧的市集之旅開始，遊客可以看到新鮮的當地食材，接著是動手烹飪課程，即使是初學者也能輕鬆上手。接待團隊熱情友善、耐心細緻，每一步都講解得非常清楚，幫助賓客掌握越南經典菜餚的製作方法，例如春捲和烤肉米粉。參與者們離開時都感覺自己不僅掌握了地道的烹飪技巧，還對當地的飲食文化有了更深入的了解。
體驗內容
體驗之旅從參觀當地市場開始，您將有機會探索並挑選新鮮食材——這是一種令人愉悅的方式，讓您沉浸在當地文化中，並更好地了解您將要烹飪的菜餚。在整個課程中，我們將指導您製作一系列精心挑選的傳統越南菜餚和創意融合菜，讓您在每一口中都能感受到地道風味與創新理念的完美結合。
除了烹飪之外，這次體驗旨在培養您的烹飪技巧和對越南美食的欣賞，讓您留下難忘的回憶和可以在家重現的食譜。
菜單
我們的主廚推薦了9道菜，可供選擇：
- 青芒果沙拉配/不配蝦子（Nộm xoài xanh）
- 牛肉/雞肉湯麵 ( PHỞ bò/ PHỞ gà)
- 炸河內春捲（Nem rán Hà Nội）
- 河內風味新鮮春捲（Phở cuốn Hà Nội）
- 河內傳統炸魚（Chả cá Hà Nội）
- 河內傳統炸豬肉（Bún chả Hà Nội）
- 辣椒檸檬草/腰果炒雞 (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
- 檳榔葉烤牛肉 ( Bò cuốn lá lốt )
- 越南煎餅（Bánh Xèo）
獎金：
- 1份雞蛋咖啡或椰子咖啡
時間表
- 在我們這裡見面
- 主廚推薦菜色介紹（9種選擇）
- 到附近的當地菜市場逛逛，挑選新鮮食材，並了解更多關於你即將烹飪的越南菜餚的資訊。
- 返回廚房進行2小時的實作烹飪課程
- 烹飪結束後，歡迎您在我們這裡享用午餐或晚餐。
- 體驗結束
集合地點
在烹飪學校集合。
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旅客評價
5
/5
Based on 4 已驗證 課程評價
Dani
Apr 2026
This was one of the best experiences we had in Hoi An.
Hoang and the team created a warm and welcoming atmosphere from start to finish. The instructions were clear, and we got to cook a great variety of Vietnamese dishes. Everything tasted amazing, and we loved that we could recreate the recipes at home. The bonus egg coffee was a nice touch! A perfect mix of culture, food, and fun.
Savannah
Apr 2026
We had such a wonderful time at Hoang’s Kitchen!
The experience started with a fun and informative market tour where we learned about local ingredients. The cooking class itself was hands-on and easy to follow, even for beginners. The dishes we made were absolutely delicious, and the highlight was definitely the egg coffee at the end. The team was friendly, patient, and made the whole experience feel very authentic. Highly recommended if you're visiting Hoi An!
Maryse
Apr 2026
What an experience! 🥰
Visiting the local market and then preparing all the fresh ingredients for a delicious meal. Our host and chef explained everything very well, and we learned so much about Vietnamese cuisine. Highly recommended! …
Vi vi
Apr 2026
What’s amazing experience with Vietnamese cooking class in Hoi An.
I had been taught how to make a nem ran (spring rolls) and bun cha. Everything was perfect, highly recommended
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