하노이에서 전문 셰프와 함께하는 일일 요리 수업

소개

아시다시피 베트남은 아름다운 풍경뿐만 아니라 맛있는 음식으로도 유명합니다. 하노이 데일리 쿠킹 클래스는 이름 그대로 하노이 구시가지의 한 레스토랑에서 매일 진행되는 쿠킹 클래스입니다. 요리에 대한 열정을 여러분과 나누고 싶어하는 전문 셰프가 직접 요리법을 가르쳐 드립니다. 참여하시면 베트남의 대표적이고 정통적인 요리를 배우실 수 있습니다.

메뉴

맞춤형 메뉴 경험

이 쿠킹 클래스 메뉴는 맞춤형으로 구성되어 있습니다. 수업 시작 시, 참가자들은 셰프와 함께 어떤 요리를 만들지 간단히 상의합니다. 각 참가자는 두 가지 요리를 선택할 수 있으며, 셰프가 그룹을 위해 한 가지 요리를 추가로 추천해 드립니다.

무료 베트남 특제 음료 제공

베트남 특선 음료 1잔을 무료로 즐기고, 수업 시간에 만드는 법도 배워보세요.

• 까페쭝(Cà Phê Trứng) – 현지 커피와 휘핑한 달걀 노른자로 만든 전통 베트남식 에그 커피로, 하노이의 사랑받는 특산품입니다.

• 비아 트룽(Bia Trứng)은 휘핑한 달걀 노른자를 곁들인 맥주로, 모험심 넘치는 미식가들을 위한 하노이의 독특한 음료입니다. 처음에는 다소 생소하게 느껴질 수 있지만, 분명 한 번쯤 시도해 볼 가치가 있습니다!

전통 베트남 요리 메뉴:

• 분짜 – 풍미 가득한 생선 소스 육수에 구운 돼지 삼겹살을 넣고, 신선한 쌀국수와 현지 허브를 곁들여 제공합니다.

• Phở Bò Hà Nội – 전형적인 하노이 스타일 쇠고기 국수 수프입니다.

• Phở Gà Hà Nội – 하노이 스타일 닭고기 국수 수프.

• 넴 란 하노이 – 다진 돼지고기를 넣고 튀긴 전통 스프링롤.

• 포 꾸온 하노이 – 볶은 소고기와 허브를 넣은 신선한 쌀국수 롤.

• Nộm Gà Hoa Chuối – 닭고기를 곁들인 바나나 꽃 샐러드.

• Gà Xào Sả Ớt – 레몬그라스와 칠리를 곁들인 닭고기를 볶은 밥과 함께 제공됩니다.

• Phở Chiên Phồng Bò – 바삭하게 튀긴 국수에 볶은 쇠고기와 청경채를 얹은 요리입니다.

비건 옵션:

• Nộm Hoa Chuối Chay – 바나나 꽃 샐러드(비건 버전).

• 남합사 – 레몬그라스를 곁들인 모듬 버섯 찜.

• Phở Chiên Phồng Rau Củ – 볶은 각종 야채를 곁들인 튀김 국수입니다.

• Nem Rán Chay – 비건 튀김 스프링롤입니다.

• 포 느억 차이(Phở Nước Chay) – 맑은 야채 육수에 쌀국수가 들어간 비건 국수 수프.

• đậu Hũ Sốt Me – 톡 쏘는 타마린드 소스를 곁들인 두부 튀김입니다.

일정

하노이 구시가지에 위치한 호텔에서 도보 또는 오토바이로 픽업해 드립니다.

• 아침 수업: 오전 7시 30분 ~ 오전 7시 45분
• 오후 수업: 오후 1시 – 오후 1시 15분

환영 음료

• 레스토랑에 도착하시면 차, 인스턴트 커피 또는 물 중 하나를 무료로 즐기실 수 있습니다.

메뉴 선택

• 셰프가 추천하는 요리 3가지입니다.

• 셰프가 요리와 재료에 대해 설명하는 동안 무료로 제공되는 에그 커피 또는 에그 비어를 즐겨보세요.

베트남어 기초 수업

• 현지 상인들과 소통하는 데 유용한 베트남어 회화를 배워보세요.

현지 시장 투어

• 가이드와 함께 전통 시장을 방문하여 수업 메뉴에 필요한 신선한 재료를 구입하세요.

요리 수업

• 셰프의 지도에 따라 선택한 요리를 단계별로 준비하는 방법을 배워보세요.

맛있게 드세요

• 자리에 앉아 직접 손수 만든 맛있는 요리를 즐겨보세요.

자격증 수여

• 요리 실력을 인정받아 수료증을 받으세요.

호텔까지 모셔다 드리겠습니다.

• 반납 서비스는 하노이 구시가지 내 호텔에만 제공됩니다.

• 오전 수업 하차 시간: 오전 11시 30분경

• 오후 수업 하차 시간: 오후 5시 30분경