Erleben Sie die Küste von Sorrent in einem 4-Gänge-Kochkurs

Beschreibung

Gemeinsam bereiten wir vier köstliche Gänge mit traditionellen italienischen und neapolitanischen Spezialitäten zu.

Unsere „Primi“ (Vorspeise) bestehen aus typischen Sorrentoer Gnocchi oder den berühmten lokalen Ravioli. Diese Gerichte sind bei uns ein absolutes Muss, besonders sonntags.

Sie lernen, den Pastateig von Grund auf selbst herzustellen, ihn zu kneten und zu formen, bevor Sie die perfekte Soße zubereiten. Dank dieses praxisorientierten Lernansatzes sammeln Sie unter der fachkundigen Anleitung unseres Küchenchefs wertvolle Erfahrungen – und können am Ende stolz auf Ihr Ergebnis sein!

Während des Kurses wird Sie unser Küchenchef zum Erfolg führen und Ihnen die besten Kochtechniken und Geheimnisse zur Auswahl frischer Zutaten zeigen.

Menü

Bitte lesen Sie die untenstehende Liste, um die Gerichte auszuwählen, die Sie in Ihrem Kochkurs kennenlernen möchten.

Wählen Sie aus jedem Gang ein Gericht aus und teilen Sie uns Ihre Auswahl mit.

Antipasti:

• Tintenfischauflauf
• Auberginen-Parmigiana
• Herzoginkartoffeln

Erster Gang:

• Gnocchi alla Sorrentina
• Ravioli Caprese
• Fettuccine Bolognese

Zweiter Gang:

• Braciole – Gerolltes, gefülltes Steak
• Frischer Fisch in Kartoffelkruste
• Italienische Kalbsschnitzel

Desserts:

• Tiramisù
• Panna Cotta
• Schokoladenmousse

Programm

Vormittagssitzung:

• 10:30 Uhr – Treffen Sie den Küchenchef in der Villa
• 10:45 Uhr – Beginn des Kochkurses
• 11:45 Uhr – Führung durch unseren Garten zur Auswahl der letzten Zutaten
• 13:00 Uhr – Genießen Sie Ihr Mittagessen und probieren Sie die zubereiteten Speisen.
• 14:00 Uhr – Ende des Kochkurses

Nachmittagssitzung:

• 17:30 Uhr – Treffen Sie den Küchenchef in der Villa
• 17:45 Uhr – Beginn des Kochkurses
• 18:45 Uhr – Führung durch unseren Garten zur Auswahl der letzten Zutaten
• 20:00 Uhr – Genießen Sie das Abendessen und probieren Sie die von Ihnen zubereiteten Speisen.
• 21:00 Uhr – Ende des Kochkurses