Erleben Sie die Küste von Sorrent in einem 4-Gänge-Kochkurs
Was Gäste lieben
- Intime, wunderschöne Umgebung
- Kompetenter, leidenschaftlicher Koch
- Kochen mit frischen Zutaten
- Lernen Sie authentische Gerichte aus Sorrento kennen
Die Gäste loben die familiäre und wunderschöne Atmosphäre des Kurses, die eine einladende Atmosphäre schafft und den engen Austausch mit dem Koch und den anderen Teilnehmern ermöglicht. Besonders hervorgehoben wird der kompetente und leidenschaftliche Kursleiter, der geduldig und individuell betreut. Der praktische Teil umfasst Marktbesuche und die Verwendung frischer, regionaler Zutaten, sodass die Teilnehmer authentische Gerichte aus Sorrent, wie zum Beispiel frische Pasta und ein Vier-Gänge-Menü, zubereiten können. Die Teilnehmer berichten, dass sie ihre Kochkünste und ihr kulturelles Verständnis vertieft haben.
Was Sie erwartet
Gemeinsam bereiten wir vier köstliche Gänge mit traditionellen italienischen und neapolitanischen Spezialitäten zu.
Unsere „Primi“ (Vorspeise) bestehen aus typischen Sorrentoer Gnocchi oder den berühmten lokalen Ravioli. Diese Gerichte sind bei uns ein absolutes Muss, besonders sonntags.
Sie lernen, den Pastateig von Grund auf selbst herzustellen, ihn zu kneten und zu formen, bevor Sie die perfekte Soße zubereiten. Dank dieses praxisorientierten Lernansatzes sammeln Sie unter der fachkundigen Anleitung unseres Küchenchefs wertvolle Erfahrungen – und können am Ende stolz auf Ihr Ergebnis sein!
Während des Kurses wird Sie unser Küchenchef zum Erfolg führen und Ihnen die besten Kochtechniken und Geheimnisse zur Auswahl frischer Zutaten zeigen.
Menü
Bitte lesen Sie die untenstehende Liste, um die Gerichte auszuwählen, die Sie in Ihrem Kochkurs kennenlernen möchten.
Wählen Sie aus jedem Gang ein Gericht aus und teilen Sie uns Ihre Auswahl mit.
Antipasti:
- Tintenfischauflauf
- Auberginen-Parmigiana
- Herzoginkartoffeln
Erster Gang:
- Gnocchi alla Sorrentina
- Ravioli Caprese
- Fettuccine Bolognese
Zweiter Gang:
- Braciole – Gerolltes, gefülltes Steak
- Frischer Fisch in Kartoffelkruste
- Italienische Kalbsschnitzel
Desserts:
- Tiramisù
- Panna Cotta
- Schokoladenmousse
Programm
Vormittagssitzung:
- 10:30 Uhr – Treffen Sie den Küchenchef in der Villa
- 10:45 Uhr – Beginn des Kochkurses
- 11:45 Uhr – Führung durch unseren Garten zur Auswahl der letzten Zutaten
- 13:00 Uhr – Genießen Sie Ihr Mittagessen und probieren Sie die zubereiteten Speisen.
- 14:00 Uhr – Ende des Kochkurses
Nachmittagssitzung:
- 17:30 Uhr – Treffen Sie den Küchenchef in der Villa
- 17:45 Uhr – Beginn des Kochkurses
- 18:45 Uhr – Führung durch unseren Garten zur Auswahl der letzten Zutaten
- 20:00 Uhr – Genießen Sie das Abendessen und probieren Sie die von Ihnen zubereiteten Speisen.
- 21:00 Uhr – Ende des Kochkurses
Treffpunkt
Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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