3-Gänge-Kochkurs im Herzen von Sorrent (Fleisch)

Beschreibung

Lasst uns mit Küchenchef Antonino Aiello einige der beliebtesten neapolitanischen Gerichte zubereiten.

Das Herz der italienischen Küche schlägt im eigenen Zuhause. Chefkoch Antonio verrät Ihnen die Geheimnisse der Zubereitung ikonischer süditalienischer Gerichte, damit Sie diese Speisen ganz selbstverständlich zu Hause zubereiten können.

Sie lernen, wie Sie mit frischen und saisonalen Produkten unserer vertrauenswürdigen regionalen Lieferanten traditionelle Familienrezepte zubereiten. Im Kurs verkosten wir die Zutaten, um die Bedeutung ihrer Qualität zu verstehen und selbst zu erleben.

Unsere Kurse sind ideal für Kinder. Wir sorgen dafür, dass sie sich in der Küche wohlfühlen und willkommen sind. Sie werden gemeinsam lernen, klassische italienische Gerichte zuzubereiten und zu genießen, begleitet von regionalen Weinen.

Menü

Fleischgerichte:

• Prosecco-Cocktail mit Degustation von lokalem Käse und Aufschnitt
• Handgemachte Pasta wie Gnocchi, Ravioli oder Scialatielli (nach Sorrento-Art)
• Fleischbällchen oder Hähnchen (nach Cacciatora-Art)
• Kaffee-Tiramisu
• Sprudelwasser oder stilles Mineralwasser und Weiß- oder Rotwein (eine Flasche für zwei Personen).

Programm

Vormittagssitzung:

• 11:00 Uhr: Ankunft in der Kochschule mit Begrüßungsgetränk und Verkostung von lokal produziertem Käse und Aufschnitt.
• 11:20 Uhr: Beginn des Kochkurses
• 13:00 Uhr: Genießen Sie das von Ihnen zubereitete Essen.
• 13:30 Uhr: Ende des Kochkurses

Nachmittagssitzung:

• 18:00 Uhr: Ankunft in der Kochschule mit Begrüßungsgetränk und Verkostung von lokal produziertem Käse und Aufschnitt.
• 18:20 Uhr: Beginn des Kochkurses
• 20:00 Uhr: Genießen Sie das zubereitete Essen.
• 20:30 Uhr: Ende des Kochkurses