Bootsfahrt und kulinarische Tour in Chioggia bei Venedig

Beschreibung

Diese preisgekrönte Öko-Tour führt Sie durch die ländliche Umgebung von Venedig. Während der vierstündigen Tour erkunden Sie die Lagune aus der Perspektive eines Einheimischen. Per Boot besuchen Sie einen Biobauernhof im Salzwiesengebiet von Chioggia und lernen die lokale Esskultur kennen.

Erleben Sie die kulinarischen Highlights der Region Chioggia und kosten Sie die besten Produkte der Gegend. Sie erkunden die Herkunftsorte der Lebensmittel und lernen die Familien kennen, die für die Lebensmittelproduktion verantwortlich sind. Erfahren Sie, wie sie die beiden wichtigsten Wirtschaftszweige der Region – Landwirtschaft und Fischerei – miteinander verbinden.

Diese intensive Tour beinhaltet ein köstliches Mittagessen mit Meeresfrüchten und eine Kochvorführung. Genießen Sie den Geschmack fast ausgestorbener Produkte wie Salzwiesenhonig und saisonale Köstlichkeiten aus dem nahen Meer und der Region.

Menü

• Verkostung saisonaler landwirtschaftlicher Produkte (z. B. gekochter Spargel, frische Eier, Tomatensalat)
• Miesmuscheln nach Cassopopa-Art, mit Zwiebeln und Weißwein
• Pasta mit Venusmuscheln
• Frittierte Meeresfrüchte und gemischter Salat
• Lokale Süßigkeiten
• Prosecco, Weiß- und Rotwein

Programm

• 10:00 Uhr: Treffen Sie die Gruppe am Treffpunkt und gehen Sie an Bord unseres Bootes.
• 10:10 Uhr: 30-minütige Bootstour durch die südliche Lagune von Venedig
• 10:40 Uhr: Besuch eines Bauernhofs in der Salzwiesenregion Valli di Chioggia und Genuss von Prosecco bei einer Verkostung der saisonalen Produkte.
• 11:30 Uhr: Aperitif auf dem Bauernhof mit saisonalen Köstlichkeiten.
• 12:00 Uhr: 4-Gänge-Mittagessen mit Meeresfrüchten auf einem Fischerboot.
• 14:00 Uhr: Ende der Tour.