Einstündiges marokkanisches Kocherlebnis in Rabat

Beschreibung

Sie haben wenig Zeit, möchten aber die kulinarischen Köstlichkeiten Marokkos erleben? Dieser Express-Workshop ist ideal für Reisende, die trotz vollem Terminkalender ein authentisches Kulturerlebnis suchen. In nur einer Stunde tauchen Sie unter der Anleitung erfahrener Dadas – traditioneller marokkanischer Köchinnen – in die Geheimnisse der marokkanischen Küche ein und lernen selbst, wie man sie zubereitet.

Sie bereiten einen erfrischenden Saisonsalat zu (zum Beispiel Gurke mit Thymian oder Orange mit Salat) und eine herzhafte Tajine – wahlweise mit Hühnchen, Hackfleisch in Tomatensoße oder in einer vegetarischen Variante. Der Kurs endet mit einer marokkanischen Teezeremonie und selbstgebackenen Keksen, die Ihnen einen Vorgeschmack auf die herzliche marokkanische Gastfreundschaft bietet.

Dieser Workshop ist ideal für Besucher mit wenig Zeit in Rabat und kombiniert einfache Rezepte zum Mitnehmen mit kulturellen Einblicken und unvergesslichen Aromen.

Eine kurze, aber unvergessliche kulinarische Reise mitten im Herzen von Rabat.

Menü

• Saisonale Rohkostsalate – Wählen Sie zwischen Gurken-Oregano-Salat, Salat mit Kopfsalat, Orange und Walnüssen oder Karotten-Orangen-Salat.
• Einfache Tajine – Wählen Sie zwischen Rind- oder Hühner-Kefta-Tajine mit Eiern in Tomatensoße oder vegetarischer Berber-Tajine.

Programm

• 14:00 Uhr – Begrüßung & Einführung: Entdecken Sie marokkanische Gewürze, Kultur und das Tagesmenü
• 14:10 Uhr – Praktisches Kochen: Bereiten Sie einen saisonalen Salat und eine Tajine Ihrer Wahl zu.
• 14:40 Uhr – Verkostungszeit: Teilen und genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte.
• 15:00 Uhr – Fazit: Ende des Erlebnisses