Einstündiges marokkanisches Kocherlebnis in Rabat
Was Gäste lieben
- Herzliche, einladende Atmosphäre
- Hilfsbereite, professionelle Gastgeber
- Authentische marokkanische Küche zum Selbermachen
- Gut organisierte, pünktliche Sitzung
Die Gäste beschreiben die Atmosphäre als herzlich und einladend. Freundliche Gastgeber führen die Teilnehmer Schritt für Schritt durch die Zubereitung authentischer marokkanischer Gerichte. Ein Dolmetscher sorgt für reibungslose Kommunikation und macht den Kurs auch für Nicht-Arabischsprachige angenehm. Die Kurse sind bestens organisiert, beginnen pünktlich und alle notwendigen Zutaten werden bereitgestellt, sodass die Gäste aktiv selbst kochen können. Die Teilnehmer verlassen den Kurs mit dem sicheren Gefühl, grundlegende marokkanische Kochtechniken zu beherrschen und dankbar für die gewonnenen kulturellen Einblicke.
Was Sie erwartet
Sie haben wenig Zeit, möchten aber die kulinarischen Köstlichkeiten Marokkos erleben? Dieser Express-Workshop ist ideal für Reisende, die trotz vollem Terminkalender ein authentisches Kulturerlebnis suchen. In nur einer Stunde tauchen Sie unter der Anleitung erfahrener Dadas – traditioneller marokkanischer Köchinnen – in die Geheimnisse der marokkanischen Küche ein und lernen selbst, wie man sie zubereitet.
Sie bereiten einen erfrischenden Saisonsalat zu (zum Beispiel Gurke mit Thymian oder Orange mit Salat) und eine herzhafte Tajine – wahlweise mit Hühnchen, Hackfleisch in Tomatensoße oder in einer vegetarischen Variante. Der Kurs endet mit einer marokkanischen Teezeremonie und selbstgebackenen Keksen, die Ihnen einen Vorgeschmack auf die herzliche marokkanische Gastfreundschaft bietet.
Dieser Workshop ist ideal für Besucher mit wenig Zeit in Rabat und kombiniert einfache Rezepte zum Mitnehmen mit kulturellen Einblicken und unvergesslichen Aromen.
Eine kurze, aber unvergessliche kulinarische Reise mitten im Herzen von Rabat.
Menü
- Saisonale Rohkostsalate – Wählen Sie zwischen Gurken-Oregano-Salat, Salat mit Kopfsalat, Orange und Walnüssen oder Karotten-Orangen-Salat.
- Einfache Tajine – Wählen Sie zwischen Rind- oder Hühner-Kefta-Tajine mit Eiern in Tomatensoße oder vegetarischer Berber-Tajine.
Programm
- 14:00 Uhr – Begrüßung & Einführung: Entdecken Sie marokkanische Gewürze, Kultur und das Tagesmenü
- 14:10 Uhr – Praktisches Kochen: Bereiten Sie einen saisonalen Salat und eine Tajine Ihrer Wahl zu.
- 14:40 Uhr – Verkostungszeit: Teilen und genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte.
- 15:00 Uhr – Fazit: Ende des Erlebnisses
Treffpunkt
Wir befinden uns direkt neben dem Goethe-Institut. Der Eingang liegt gleich rechts neben der Bar „Au Hasard“. Gehen Sie in den ersten Stock – unser Team freut sich darauf, Sie zu begrüßen.
Highlights
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