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리뷰
요리 수업이 포함된 특별한 시골 시장 방문
5개 리뷰
시작 시간
오전 9시, 오후 1시, 오후 3시
수업시간
5시간
최소 참가자
1 참가자
언어
영어
무료 픽업 서비스 포함
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
어린이 할인 요금
비건 및 채식주의자 친화적
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
- 현지 식재료 시장 투어
- 베트남 요리 직접 만들기
- 친절하고 박식하며 영어를 유창하게 구사하는 호스트
- 문화적 통찰과 기억에 남는 하이라이트
검증된 게스트 리뷰 5개를 바탕으로 한 요약
소개
베트남 음식은 건강하고 맛있기로 유명하며, 베트남 문화의 중요한 부분을 차지합니다. 이 반나절 투어에서는 신선한 재료를 고르는 방법과 정통 베트남 음식을 직접 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.
이 쿠킹 클래스는 새로운 요리 기술을 배우고 베트남 요리의 맛과 질감을 경험할 수 있는 재미있고 개인적인 맞춤형 수업입니다. 전문 셰프의 지도 아래 개인 작업대에서 직접 요리를 만들어 볼 수 있습니다. 완벽하게 갖춰진 전문 주방과 필요한 모든 지식을 제공해 드립니다!
요리 수업에 앞서, 현지 시장에 들러 음식을 맛보고 식재료와 문화에 대해 더 자세히 알아보는 시간을 갖습니다. 이 시장은 진정한 현지 분위기를 느낄 수 있는 곳으로 관광객들이 많이 찾지 않아 베트남의 삶을 생생하게 체험할 수 있습니다. 가이드가 장보기에 도움이 될 만한 유용한 베트남어 단어도 몇 가지 알려드릴 것입니다.
전문 주방에서 모든 과정을 직접 경험하고, 메뉴 선택의 폭도 넓습니다.
"음식을 좋아하고 즐기는 사람이라면 누구나 전문 요리사가 될 수 있습니다. 요리의 원동력은 바로 열정입니다." 손님은 원하는 대로 과일 조각을 체험할 수 있습니다. 예를 들어 토마토로 장미를, 호박으로 나비를, 자몽으로 꽃을 만들어 보세요.
메뉴
요리하다 3~4가지 요리가 준비되어 있으며, 원하시는 요리를 직접 고르시거나 호스트인 로스가 메뉴를 준비해 드릴 수도 있습니다.
셰프의 미식 코너
- 바비큐 돼지고기 국수 (분짜)
- 튀긴 스프링롤
- 바나나꽃 샐러드
- 전통 소고기 쌀국수 (포)
채식주의자를 위한
- 스프링롤 (생춘권 또는 튀김)
- 토마토 소스를 곁들인 두부
- 생강 소스를 곁들인 특별한 가지 요리
- 바나나꽃 샐러드와 특별한 채식 소스
해산물 선택
- 하노이 특선 생선구이
- 해산물을 곁들인 그린 망고 샐러드/해산물을 곁들인 포멜로 샐러드
- 게/생선 국수
고객님의 음식 알레르기 또는 특별 요청 사항을 존중합니다.
일정
아침 수업
- 오전 9시: 호텔에서 픽업
- 오전 9시 30분: 특별히 직접 만든 허브차로 환영합니다.
- 오전 10시: 재래시장 방문
- 오전 10시 30분: 주방으로 돌아와 실습 시작
- 새벽 1시 30분: 저희가 직접 만든 음식을 즐겨보세요
- 오후 2시: 호텔로 복귀
오후 수업
- 오후 3시: 호텔에서 픽업
- 오후 3시 30분: 특별히 직접 만든 허브차로 환영합니다.
- 오후 5시: 재래시장 방문
- 오후 5시 30분: 주방으로 복귀 - 실습 시작
- 오후 7시 30분: 저희가 직접 만든 음식을 즐겨보세요
- 오후 8시: 호텔로 복귀
포함된 주요 내용
과일 조각
현지 시장 투어
개인 강습
해산물 선택
비건 및 채식주의자용 메뉴
추가 정보
픽업 옵션
저희는 하노이 중심부(구시가지, 프랑스 지구 등)에 위치한 호텔은 물론 롯데, 인터컨티넨탈, 그랜드 플라자 등 관광 중심지에서 멀리 떨어진 호텔에서도 무료 픽업 및 드롭오프 서비스를 제공합니다.
확인
예약 가능 여부 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
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게스트 후기
5
/5
Based on 5 인증완료 리뷰
Sandra
10월 2025
Authentic, Fun, and Delicious Cooking Experience!
We were looking for an authentic cooking class / experience and definitely got what we wanted! Rose, a funny, outgoing chef welcomed us into her home right from the start, took us to her local market to show us all kinds of ingredients and fruits, and then helped us prepare a delicious dinner! I would recommend this class, we learned a lot! We even got to meet Rose's family who were all really friendly as well. Definitely a must do when in Hanoi."
Sofian
9월 2024
Amazing cooking class with private chef
Truly a cooking class like no other. The chef takes you to a bunch of local vendors in the neighbourhood, which are all happy to see you :), pick up all the fresh ingredients, meats, fish, learn more about popular herbs and condiments.
Then hands on the cooking starts! The chef and assistants have already prepared the cooking station and the chef then explains each cooking technique needed to make the dish. We made:
- Bánh Xèo: Crispy Vietnamese pancake with a savoury filling, rolled in spring role with perfect dipping sauce using kumquat to perfectly balance.
- Bun Cha: BBQ marinated pork with a dipping sauce and fresh noodles all from scratch then carefully grilled by the chefs assistant over charcoal
- Banana flower salad: learned the proper cutting technique, how to make the salad nice an crunchy topped with peanuts this was truly a delight!
- Egg Coffee: Special request from me because I fell in love with this type of sweet coffee created in Hanoi.
Honestly this was the best cooking class I've ever done, especially because of the skill level of the chef, would recommend 100%.
Emily
4월 2024
Excellent tour and class.
We had a really wonderful time walking in the market with Rose and identifying unfamiliar herbs and vegetables while picking up fresh supplies for our cooking class. Rose's English is great, and she is very knowledgeable.
The cooking was fun and informative. We are excited to try and replicate at home! She answered all our questions both regarding food and about other cultural aspects of Vietnam.
We would love to do another class with her! Can't recommend this enough!
Melanie
4월 2023
A wonderful food journey with Rose!
We would highly recommend the ‘Roll with Local’ food experience with Rose! The visit to the market was sensational and we were able to ask Rose all the questions we had about Vietnamese ingredients - and their names in English for when we want to recreate some of these incredible dishes at home!
Rose was extremely energetic and so passionate about sharing her love of Vietnamese cuisine! We loved the personalised cooking lesson, and we relished the chance to enjoy what we had made. Our only advice is don’t have a big breakfast that day as you will need to save room for all the amazing dishes Rose has taught you to prepare! A definite trip highlight for Hanoi!
George
2월 2023
Excellent experience!
We really enjoyed our class with Rose. We visited the market near her home. She explained about all the ingredients and gave great tips on selecting produce. Rose was friendly and engaging. The recipes we easy to follow and we thoroughly enjoyed our time. Barbecuing pork for Bún Chả on her rooftop balcony was a highlight.
위치
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
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소개된 곳
