케투트의 발리 요리 강좌
게스트가 좋아하는 점
- 신선한 현지 식재료를 구입하기 위한 시장 방문
- 재미있고 열정적인 강사들과 활기찬 분위기
- 직접 요리하고, 만든 음식을 맛보세요.
- 체계적인 수업, 집에서 활용할 수 있는 레시피 PDF 제공
참가자들은 편리한 픽업 서비스와 가이드가 안내하는 시장 투어로 시작하여 신선한 현지 재료를 직접 고르고, 넓고 깨끗한 주방으로 이동한다고 합니다. 유쾌하고 박식한 강사들이 활기찬 분위기 속에서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 명확한 지침을 제공합니다. 참가자들은 다양한 발리 요리를 직접 만들고, 함께 식사를 즐긴 후, 인쇄된 레시피 카드를 받아 여행의 소중한 문화 체험으로 간직하게 됩니다.
체험 내용
수업은 현지 시장 방문으로 시작됩니다. 발리의 시장은 일찍 문을 열기 때문에, 재래시장은 학생들이 발리의 문화와 생활 방식을 접할 수 있는 좋은 기회입니다. 전통 야외 시장을 둘러보면 발리 사람들이 음식을 어떻게 준비하고 하루를 어떻게 보내는지 알 수 있습니다. 이러한 경험은 주방에서 배우는 것만큼이나 중요합니다. 저희가 제공하는 발리 요리 수업은 모든 과정이 실습 위주로 진행되며 영어로 진행됩니다. 학생들에게는 각자 요리할 수 있는 조리대와 도구가 제공되어 모든 요리를 직접 준비하고 조리하게 됩니다.
메뉴
기본 메뉴
- 베이스 게데 (발리 특유의 맛을 담은 17가지 재료로 만든 기본 수제 퓨레)
- 땅콩 소스 (소스 카창)
- 삼발 울렉(발리식 핫소스)
- 수프 베 파시 (해산물 수프)
- 미 고렝 (볶음면)
- Sate Ayam Sauce Kacang (땅콩 소스를 곁들인 닭고기 사테)
- 페페스 이칸(바나나 잎에 찐 발리식 생선 요리)
- 아얌 칼라산(매운 코코넛 밀크를 넣은 닭고기)
- 부부인진 (검은쌀푸딩)
채식 메뉴
- 베이스 게데(17가지 재료로 만든 기본 수제 퓨레로, 대부분의 전통 요리에 널리 사용되는 발리 특유의 맛을 담고 있습니다.)
- 땅콩 소스 (소스 카창)
- 삼발 울렉(발리식 핫 소스)
- 티문 수프 (신선한 오이와 토마토를 강황 육수에 넣은 수프)
- 미 고렝 (볶음면)
- 두부와 템페 사테 (두부, 템페, 야채를 땅콩 소스와 함께 제공하는 사테)
- 페페스 자무르(바나나 잎에 구운 버섯)
- 카레 사유르 (향신료를 넣은 코코넛 밀크에 여러 가지 야채를 넣은 요리)
- 부부인진(검은쌀푸딩)
채식 수업에 관심 있으시면 여기를 클릭하세요.
일정
오전 세션:
- 픽업 서비스 (픽업 시간은 호텔 위치에 따라 다릅니다)
- 오전 8시 30분: 전통 발리 시장 투어
- 오전 9시 30분: 요리 수업
- 오후 12시 30분: 점심 식사, 음식을 맛보세요!
오후 세션에는 시장 투어가 포함되어 있지 않습니다.
- 픽업 서비스 (픽업 시간은 호텔 위치에 따라 다릅니다)
- 오후 3시: 요리 수업
- 오후 7시: 점심 식사, 음식을 맛보세요!
찾아가는 방법
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
포함된 주요 내용
추가 정보
픽업 옵션
우붓 지역 호텔에서는 오전 8시와 오후 2시 30분에 무료 픽업 및 드롭오프 서비스를 제공합니다. 우붓 지역 외 픽업 시에는 추가 요금이 발생하며, 요금 및 픽업 시간은 지역에 따라 다릅니다. 누사두아 지역은 오전 6시 30분과 오후 1시, 쿠타 지역은 오전 6시 30분과 오후 1시, 사누르 지역은 오전 7시와 오후 1시 30분에 픽업 및 드롭오프 서비스를 제공합니다.
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하시면 전액 환불해 드립니다..
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