Zitronenhain-Tour & Pasta-Kochkurs an der Amalfiküste
Was Gäste lieben
- Atemberaubende Küstenlage
- Kompetente und freundliche Ausbilder
- Pasta- und Limoncello-Herstellung zum Mitmachen
- Frische regionale Zutaten und Rezepte
Gäste berichten, dass sich das Erlebnis in einer atemberaubenden Küstenlandschaft mit wunderschönen Zitronenhainen entfaltet, während das Gastgeberteam sachkundig, geduldig und freundlich zur Seite steht. Die Teilnehmer lernen in praktischen Kursen die Zubereitung von frischer Pasta und Limoncello kennen, erwerben regionale Techniken und verkosten anschließend die selbst kreierten Gerichte. Die Tour ist informativ, die Zutaten stammen direkt aus dem Garten, und die Gäste erhalten Rezepte, um die Aromen zu Hause nachzukochen.
Was Sie erwartet
Sie werden auf einer wunderschönen Panoramaterrasse mit Erfrischungen empfangen. Von dort aus beginnt die Führung durch den atemberaubenden Bio-Zitronenhain. Während der Tour erfahren Sie mehr über die traditionellen Techniken und Verarbeitungsmethoden für verschiedene Zitronensorten. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Sfusato-d’Amalfi-Zitrone – jener Zitrone, die unsere Region weltberühmt gemacht hat.
Anschließend kehren Sie in den Außenbereich zurück, um unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs an einem unterhaltsamen Pasta-Kochkurs teilzunehmen. In diesem Kurs lernen Sie, Ihre Pasta in verschiedene traditionelle Formen zu bringen. Das Küchenteam hat bereits köstliche Saucen vorbereitet, die perfekt zu Ihren Kreationen passen. Die Saucen werden ausschließlich aus Gemüse aus dem eigenen Garten hergestellt – ganz ohne künstliche Zusätze. Auch die Tiere stammen aus biologischen und gesunden Zutaten.
Vor dem Essen können Sie einen kurzen Spaziergang ins historische Zentrum unternehmen, durch unsere alten Gassen schlendern und die atemberaubende Aussicht genießen.
Nach dem Kurs können Sie Ihre Kreationen im Freien bei einem Essen im Freien genießen, begleitet von lokal produzierten Weinen und Spirituosen.
Menü
Die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit und Wetter. Selbstverständlich berücksichtigen wir nach vorheriger Absprache gerne Ihre speziellen Ernährungswünsche (Fleisch, Fisch oder vegetarisch/vegan).
- Drei hausgemachte Pasta-Sorten mit köstlichen Saucen
- 1 Dessert
- Wasser, hausgemachter Wein und Spirituosen
Programm
- 10:30 Uhr: Ankunft und Begrüßung mit Erfrischungen auf der Panoramaterrasse
- 10:45 Uhr: Beginn der Zitronenhain-Tour
- 11:30 Uhr: Rückkehr in die Küche zum Pasta-Kochkurs
- 12:30 Uhr: Freizeit, in der Sie den Biobauernhof und den Garten besuchen oder einen kurzen Spaziergang durch die historischen Gassen unternehmen und die atemberaubende Aussicht genießen können.
- 13:00 Uhr: Genießen Sie Ihre selbstgemachten drei Nudelsorten.
Treffpunkt
Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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