Erkunden Sie einen Morgenmarkt und kochen Sie klassische thailändische Gerichte in Silom.

Beschreibung

Begeben Sie sich mit uns auf eine genussvolle Reise und tauchen Sie tief in die thailändische Esskultur ein. Erleben Sie die lebendige Vielfalt thailändischer Aromen, Düfte und Kochtraditionen bei einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer.

Unter der Leitung erfahrener einheimischer Köche verspricht dieser Kurs eine authentische Entdeckungsreise in die Geheimnisse der thailändischen Küche. Lernen Sie die Kunst der Zubereitung berühmter thailändischer Gerichte kennen – von der perfekten Gewürzbalance bis hin zum Verständnis der Bedeutung jeder einzelnen Zutat.

Unser Programm beinhaltet einen Marktbesuch im Rahmen der Vormittagskurse, bei dem Sie die Zutaten kennenlernen und auf dem Wat Kheak Frischmarkt einkaufen können. In beiden Kursen zeigen und erklären wir Ihnen die traditionellen Früchte, Kräuter, Gemüse und Gewürze, die für die Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte verwendet werden.

In unserem Kurs lernen Sie, eine Auswahl an typisch thailändischen Gerichten zuzubereiten. Sie erlernen die Kunst, die feine Balance zwischen süßen, herzhaften, scharfen und sauren Aromen zu meistern und entdecken die Bedeutung frischer Kräuter und besonderer Zutaten. Dabei sammeln Sie praktische Erfahrung in der Zubereitung dieser authentischen thailändischen Köstlichkeiten. Sie lernen nicht nur kochen, sondern erfahren auch mehr über die wichtigsten Zutaten und die kulturelle Bedeutung jedes Gerichts.

Tauchen Sie ein in die dynamische und aromatische Welt der thailändischen Küche und vertiefen Sie Ihre Wertschätzung für dieses reiche kulinarische Erbe. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – dieser Kurs bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis und ermöglicht es Ihnen, die lebendigen und köstlichen Aromen Thailands in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten.

Erleben Sie mit uns ein bereicherndes und genussvolles Abenteuer, das Ihren Gaumen verwöhnt und Ihr Verständnis der authentischen thailändischen Küche erweitert.

Menü

Montag

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Grüne Currypaste (Nam Phrik Kaeng khiaw waan)
• Grünes Curry mit Hühnchen (Kaeng Khiaw waan gai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Dienstag

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Rote Currypaste (Nam Phrik Kaeng ped)
• Rotes Curry mit Hühnchen (Kaeng ped gai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Mittwoch

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Panaeng-Currypaste (Nam Phrik Kaeng Panaeng)
• Panaeng Hühnercurry (Panaeng gai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Donnerstag

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Mutsamun-Currypaste (Nam Phrik Kaeng Mutsamun)
• Mussaman-Curry mit Hühnchen (Kaeng Mussaman Kai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Freitag

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Grüne Currypaste (Nam Phrik Kaeng khiaw waan)
• Grünes Curry mit Hühnchen (Kaeng khiaw waan gai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Samstag

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Rote Currypaste (Nam Phrik Kaeng ped)
• Rotes Curry mit Hühnchen (Kaeng ped gai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Sonntag

• Scharf-saure Garnelensuppe (Tom Yum Kung)
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Garnelen (Pad Thai Kung)
• Panaeng-Currypaste (Nam Phrik Kaeng Panaeng)
• Panaeng Hühnercurry (Panaeng gai)
• Mango mit Klebreis (Khao Neaw Mamung)

Programm

Vormittagsunterricht (8:30 Uhr bis 12:00 Uhr)

• Ankunft in der Tingly Thai Kochschule
• Marktrundgang auf dem Wat Kheak Frischmarkt
• Zurück zur Tingly Thai Kochschule
• Beginn der Stunde
• Genießen Sie das Essen, das Sie zubereitet haben.
• Ende der Stunde

Nachmittagskurs (13:00 bis 16:30 Uhr)

• 13:00 Uhr Ankunft in der Tingly Thai Kochschule
• Unterrichtsbeginn.
• Genießen Sie das Essen, das Sie zubereitet haben.
• 16:30 Uhr: Unterrichtsende.

Abendkurs (18:00 - 21:00 Uhr)

• Ankunft in der Tingly Thai Kochschule
• Unterrichtsbeginn.
• Genießen Sie das Essen, das Sie zubereitet haben.
• Unterrichtsende.