Lasst uns kochen und rollen wie ein Samurai!
Was Gäste lieben
- Geduldiger, zweisprachiger Ausbilder
- Sushi selber machen
- Authentische Aromen aus Osaka
- Spaß für Kinder und Familien
Gäste loben den geduldigen, fließenden Englischunterricht des Kursleiters und seine fesselnden Geschichten, die den Kurs lehrreich und unterhaltsam zugleich machen – besonders für Familien. Die Teilnehmer schätzen das praktische Sushi-Rollen, dessen Anleitung auch für kleine Kinder leicht verständlich ist. Das Menü bietet authentische Aromen Osakas, von traditionellem Sushi bis hin zu japanischen Käsekuchen, und vermittelt kulturelle Hintergründe zu den Zutaten. Viele beschreiben den Kurs als einen Höhepunkt ihrer Reise und heben die lebhafte Atmosphäre und das viele Lachen hervor.
Was Sie erwartet
Unser Kochkurs findet in einer Wohnung im 13. Stock statt, die einen fantastischen Blick über Osaka und eine wunderbar ausgestattete Küche bietet, in der man traditionelle japanische Gerichte zubereiten kann. Viele Teilnehmer nutzen unsere Terrasse, um die atemberaubende Aussicht und die Wahrzeichen Osakas, Abeno-Harukas und Tsutenkaku, zu fotografieren.
In unserem Unterricht werden wir verschiedene Arten von Sushi-Gerichten vorstellen, wie zum Beispiel Maki Sushi (Sushi-Rolle), Chirashi Sushi (Sushi-Schale), Uramaki Sushi (traditionelle amerikanische Reisrolle mit nach außen gerichtetem Reis) und Temari Sushi (kugelförmiges Sushi).
Der Unterricht dauert etwa 90 Minuten, die restliche Zeit steht Ihnen zur Verfügung, um unser Essen zu genießen und sich in geselliger Runde mit unseren Lehrern, Assistenten und natürlich den Gästen zu unterhalten.
Wir stellen den Gästen Souvenirs zum Mitnehmen und verraten Ihnen exklusive Geheimrezepte, damit Sie das Gelernte noch einmal Revue passieren lassen können.
Dieses Menü ist ein reines Pescetarier-Rezept. Bei Bedarf können wir die Fischzutaten für Veganer und Vegetarier durch Gemüse ersetzen.
Menü
- Maki Sushi (Sushi-Rolle)
- Chirashi Sushi (Sushi-Schale)
- Wagyu Sushi (Nigiri-Sushi aus Wagyu-Rindfleisch)
Programm
- 8:45 Uhr: Ankunftszeit am Treffpunkt auf dem Weg zum Kochkurs.
- 9:00 Uhr: Sich kennenlernen
- 9:15 Uhr: Kochkurs 1
- 9:50 Uhr: Kochkurs 2
- 10:30 Uhr: Genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Essen und gönnen Sie sich Kuchen und Tee.
- 11:20 Uhr: Verteilung von Souvenirs und Rezepten.
- 11:30 Uhr: Ende des Kochkurses (bei Bedarf Marktrundgang)
Treffpunkt
- Ausgehend vom Bahnhof Shinsaibashi: Nehmen Sie die Nagahori-Tsurumiryokuchi-Linie (hellgrüne N-Linie) in Richtung Bahnhof Kadoma-Minami und fahren Sie bis zum Bahnhof Matsuyamachi, der zwei Stationen entfernt ist.
- Vom Bahnhof Umeda (JR Osaka): Fahren Sie mit der Midosuji-Linie (rote M-Linie) Richtung Nakamozu und steigen Sie nach drei Stationen in die Nagahori-Tsurumiryokuchi-Linie (hellgrüne N-Linie) Richtung Kadoma-Minami um. Von dort sind es noch zwei Stationen bis zum Bahnhof Matsuyamachi.
- Von der Station Nanba aus fahren Sie mit der Midosuji-Linie (rote M-Linie) Richtung Senri-Chuo oder Shin-Osaka bis zur Station Shinsaibashi (eine Station). Dort steigen Sie in die Nagahori-Tsurumiryokuchi-Linie (hellgrüne N-Linie) Richtung Kadoma-Minami um und fahren bis zur Station Matsuyamachi (zwei Stationen). Nehmen Sie den Ausgang 3, dort holen wir Sie ab.
Falls Sie den Treffpunkt verpasst haben: Gehen Sie nach dem Verlassen des Ausgangs 3 (Treppe oder Rolltreppe) zwei Blocks nach Süden (Sie müssen an der Kreuzung keine Straße überqueren; wenn Sie den Lawson-Supermarkt zu Ihrer Linken sehen, sind Sie auf dem richtigen Weg). Nach zwei Blocks sehen Sie links eine Spielhalle. Biegen Sie dort links ab. Gehen Sie in der Spielhalle nach rechts und verlassen Sie sie (es geht bergauf). Gehen Sie geradeaus und an der nächsten Kreuzung noch einmal geradeaus. Das braune Apartmenthaus mit der Aufschrift „グランメゾン 松屋町壱番館“ befindet sich auf der rechten Seite. Klingeln Sie an der Tür mit der Nummer 1301.
Wir können Ihnen kein bestimmtes Fahrzeug zur Abholung zur Verfügung stellen, aber wir können Sie persönlich am Ausgang 3 des Bahnhofs Matsuyamachi abholen. Wir begleiten Sie dann zum Unterrichtsraum, sobald Sie am Bahnhof angekommen sind.
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