Privates, authentisches toskanisches Kocherlebnis im Familienkreis in Chianti (1–2 Gäste)
Was Gäste lieben
- Gemütliche, wohnliche Küchenatmosphäre
- Freundliche, kompetente Gastgeber
- Pasta selber machen
- Authentische Familienrezepte, Reisehighlights
Gäste beschreiben den Kurs als einladendes Zuhause inmitten der toskanischen Landschaft. Die herzlichen Gastgeber führen kleine Gruppen in die Kunst der Pastaherstellung ein – vom Kneten des Teigs bis zum Formen von Fusilli und Tagliatelle mit der Nudelmaschine. Sie teilen authentische Familienrezepte und Geschichten und schaffen so ein wahrhaft italienisches Kulinarikerlebnis, das viele als Höhepunkt ihrer Reise und als unvergessliches, genussvolles Fest der lokalen Esskultur bezeichnen.
Was Sie erwartet
Bei diesem exklusiven Aufenthalt im Chianti werden Sie im Garten unseres Landhauses inmitten der Chianti-Hügel, umgeben von Olivenbäumen, Zypressen und Maulbeerbäumen, herzlich willkommen geheißen. Nutzen Sie die Gelegenheit, einen Tag lang die wunderbare Atmosphäre einer echten toskanischen Familie zu erleben.
Gemeinsam mit meiner Frau Valentina, unserer Freundin Anna und unseren beiden Hunden möchten wir unsere Kochtraditionen mit Ihnen teilen. Wir zeigen Ihnen traditionelle toskanische Rezepte, zum Beispiel hausgemachte Pasta nach dem Rezept unserer Großmütter, und bereiten sie gemeinsam zu. Außerdem zaubern wir ein toskanisches Dessert nach Großmutters Geheimrezept.
Während unser Dessert im Ofen backt, können Sie in unserem Garten Platz nehmen und die Vorspeisen genießen. Wir servieren Antipasti-Platten mit verschiedenen Croutons und typischen Gerichten wie Pappa al Pomodoro und vielen weiteren köstlichen Rezepten, die mit natürlichen und hochwertigen Produkten vom Familienbauernhof zubereitet werden.
Das Mittagessen wird mit der Verkostung der gemeinsam zubereiteten Pasta fortgesetzt, und zum Abschluss werden Ihnen Ihre beiden Desserts mit Kaffee aus der Mokkakanne, einer italienischen Spezialität, serviert. Dazu wird selbstverständlich ein exzellenter Chianti gereicht.
Am Ende unseres Treffens erhalten Sie ein kleines Geschenk, mit dem Sie das, was Sie bei uns gelernt haben, selbst zubereiten können.
Notiz:
Bei mehr als zwei Teilnehmern bitten wir Sie, uns zu kontaktieren.
Menü
Antipasti:
- Bretter mit verschiedenen Croutons, Pappa al Pomodoro, Fettunta und mehr
Erster Gang:
- Tagliatelle mit Tomatensoße
- Fusilli oder Orecchiette mit saisonaler Gemüsesauce
Nachtisch:
- Typisches toskanisches Dessert
- Schokoladendessert
Getränke:
- Rotwein
- Kaffee
Programm
- 11:30 Uhr: Treffen und Begrüßung des Vorstands mit anschließendem Getränk
- 12:30 Uhr: Praktische Aktivität
- 14:00 Uhr: Zeit, das zu essen, was du zubereitet hast.
- 15:30 Uhr: Unterrichtsende
Treffpunkt
Via del Palagione 53, Frazione Strada in Chianti, 50027 Greve in Chianti
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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