Yakisoba- und Karaage-Verkostung und Takoyaki selber machen in Osaka

Was Sie erwartet

Wie klingt gebratenes Hähnchen, gebratene Yakisoba-Nudeln und brutzelnde Oktopus-Teigtaschen? Probieren Sie Osakas typische Festivalgerichte und bereiten Sie in diesem unterhaltsamen Kochkurs Takoyaki-Teigtaschen zu!

Es gibt keinen besseren Weg, eine Stadt kennenzulernen, als durch ihr Essen, und dieses Erlebnis ist eine fantastische Einführung in die Aromen Osakas. Ihr Gastgeber bereitet Karaage (japanisches frittiertes Hähnchen) knusprig zu und rührt Nudeln mit einer köstlichen, herzhaften Sauce und verschiedenen Toppings zu Yakisoba an. Sie lernen, Osakas Klassiker Takoyaki (Oktopus-Teigtaschen) zuzubereiten. Diese drei Gerichte finden Sie typisch für die Yatai-Garküchen während der Festivals (Matsuri)! Nach all der Mühe genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Mittagessen gemeinsam mit Ihrem Gastgeber, dem zweisprachigen japanisch-amerikanischen Kochkursleiter Samurai Max.

Lernen Sie mit Max die japanische Küche und Kultur kennen und runden Sie das Erlebnis mit einem saisonalen Dessert und grünem Tee ab. Ablauf: - Treffen Sie Samurai Max am Bahnhof Matsuyamachi. - Kurzer Spaziergang zur Küche, während Sie Ihren Gastgeber kennenlernen. - Ihr Gastgeber bereitet klassische japanische Gerichte (Yakisoba und Karaage) zu und zeigt Ihnen, wie man Takoyaki (Oktopusbällchen) macht. - Genießen Sie Ihr zubereitetes Mittagessen mit Tee und einem saisonalen Dessert bei einem Gespräch mit Samurai Max. - (Optional) Besuchen Sie mit Ihrem Gastgeber den Markt.

Sie kochen zum ersten Mal japanisch? Keine Sorge! Samurai Max hat leicht verständliche Rezepte zusammengestellt, damit jeder (vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch) Spaß daran hat, Japans typische Gerichte zuzubereiten.

Dieses Erlebnis ist auch für Familien bestens geeignet! Kinder können gerne beim Kochen mithelfen oder sich in der Zwischenzeit mit Spielzeug und Videospielen beschäftigen und anschließend mit Ihnen zu Mittag essen. Das Beste daran: Dieses Erlebnis findet in der Küche eines geräumigen und stilvollen Privatzimmers im Obergeschoss eines Gebäudes statt, und Sie können vom Balkon aus einen spektakulären Blick auf Osaka genießen!

Menü

• Zutaten und Utensilien zur Zubereitung von Takoyaki
• Yakisoba und Karaage, zubereitet von Ihrem Gastgeber
• Saisonales Dessert und grüner Tee
• Souvenirs und Rezepte zum Mitnehmen

Programm

Ihr Gastgeber bereitet Karaage (japanisches frittiertes Hähnchen) knusprig zu und rührt Nudeln mit einer köstlichen, herzhaften Soße und verschiedenen Toppings zu Yakisoba an. Sie lernen außerdem, Takoyaki (Oktopus-Teigtaschen) zuzubereiten, ein typisches Gericht aus Osaka. Diese drei Speisen finden Sie auf Festivals (Matsuri) an den Yatai-Garküchenständen! Nach all der Arbeit genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Mittagessen gemeinsam mit Ihrem Gastgeber, dem zweisprachigen japanisch-amerikanischen Kochlehrer Samurai Max.

Bitte seien Sie pünktlich. Wir erwarten Sie bis zu 15 Minuten vor Beginn des Erlebnisses am Treffpunkt.

Falls Sie sich verspäten, geben Sie uns bitte Bescheid. Sie müssen dann direkt zum Veranstaltungsort fahren (5-7 Gehminuten vom Bahnhof Matsuyamachi).

Bitte beachten Sie, dass sich die Küche in einem Mehrfamilienhaus befindet. Daher sind Stampfen, Schreien, Rennen und alle anderen lauten Handlungen strengstens verboten.