Yakisoba-, Karaage- und Takoyaki-Kochkurs in Osaka

Beschreibung

Es gibt keinen besseren Weg, in das Wesen einer Stadt einzutauchen als durch ihre kulinarischen Genüsse, und dieses Erlebnis dient als hervorragende Einführung in die Aromen Osakas.

Ihr Gastgeber bereitet Karaage (japanisches Brathähnchen) meisterhaft knusprig zu, dazu gebratene Nudeln in einer köstlichen, herzhaften Sauce, garniert mit verschiedenen Toppings – so entsteht Yakisoba. Außerdem lernen Sie die Kunst der Zubereitung von Takoyaki, Osakas berühmtem Gericht – ein Klassiker, der während der Feste (Matsuri) oft an den Yatai-Garküchen zu finden ist!

Der Gastgeber hat einfache, aber dennoch umfassende Rezepte zusammengestellt, sodass jeder, vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch, die Zubereitung japanischer Klassiker genießen kann. Dieses Erlebnis ist zudem familienfreundlich: Kinder können beim Kochen mithelfen oder sich mit bereitgestelltem Spielzeug und Videospielen die Zeit bis zum Mittagessen vertreiben. Zusätzlich reizvoll ist die großzügige und elegante Küche eines privaten Raumes im Obergeschoss eines Gebäudes.

Genießen Sie nach Ihren kulinarischen Bemühungen die Früchte Ihrer Arbeit bei einem gemeinsamen Mittagessen mit Ihrem Gastgeber, dem zweisprachigen japanisch-amerikanischen Kochlehrer Samurai Max. Tauchen Sie tiefer in die japanische Küche und Kultur ein, während Max seine Einblicke mit Ihnen teilt. Zum Abschluss erwartet Sie ein köstliches saisonales Dessert und grüner Tee – ein süßer Genuss.

Sie haben außerdem die Möglichkeit, vom Balkon aus einen atemberaubenden Blick auf Osaka zu genießen – ein zusätzliches Highlight Ihres kulinarischen Abenteuers!

Menü

• Yakisoba
• Karaage
• Takoyaki
• Saisonales Dessert
• Grüner Tee

Programm

• Treffen Sie Samurai Max am Bahnhof Matsuyamachi.
• Machen Sie einen kurzen Spaziergang zur Küche und lernen Sie dabei Ihren Gastgeber kennen.
• Ihr Gastgeber wird Ihnen die Zubereitung klassischer japanischer Gerichte wie Yakisoba und Karaage vorführen und Sie in die Kunst der Zubereitung von Takoyaki (Oktopus-Teigtaschen) einführen.
• Genießen Sie das von Ihnen zubereitete Mittagessen, begleitet von Tee und einem saisonalen Dessert, während Sie sich mit Samurai Max unterhalten.
• (Optional) Erkunden Sie den Markt gemeinsam mit Ihrem Gastgeber.