Familienfreundlicher Tempura-Kochkurs in Osaka

Was Sie erwartet

Wollten Sie schon immer einmal die knusprigen Tempura, die Sie aus japanischen Restaurants kennen, selbst zubereiten? Dieser Kochkurs bietet Ihnen die Gelegenheit, die Geheimnisse dieses beliebten Gerichts zu lüften. Tempura ist eine frittierte Köstlichkeit aus paniertem Gemüse oder Meeresfrüchten, oft mit Garnelen oder Fisch. In diesem Kurs werden Sie von Max, einem sympathischen Gastgeber, Restaurantbesitzer und passionierten Japan-Fan, angeleitet, der Ihnen hilft, Ihre Tempura-Zubereitung zu perfektionieren, damit Sie dieses leckere Gericht jederzeit genießen können.

Max' Kurs bietet mehr als nur Kochen – er ist ein umfassendes Eintauchen in die japanische Küche. Ob erfahrener Koch oder absoluter Anfänger, Teilnehmer jeden Alters und Könnens sind in seiner geräumigen Küche willkommen, die zudem einen fantastischen Blick über das Zentrum von Osaka bietet. Sie lernen, vier Gerichte zuzubereiten, darunter drei Tempura-Varianten: Garnelen, zwei Sorten saisonales Gemüse und Kakiage. Abgerundet wird das Menü durch Misosuppe, Reis, ein saisonales Dessert und grünen Tee, die Sie in gemütlicher Atmosphäre mit Blick auf die Stadt genießen können.

Ihr zweisprachiger japanisch-amerikanischer Gastgeber Max begleitet Sie auf jedem Schritt Ihres Weges und sorgt dafür, dass Sie lernen, kochen und jede Menge Spaß haben. Als Inhaber eines Takoyaki-Restaurants und Mitglied einer Familie, die ein Tempura-Restaurant in Tokio betreibt, ist Max der perfekte Ansprechpartner für alle Ihre Fragen rund um die japanische Küche. Als stolzer Einwohner Osakas gibt er Ihnen außerdem gerne Reisetipps und Empfehlungen.

Einschlüsse

• Eine zweisprachige Kochlehrerin (Japanisch und Englisch).
• Zutaten und Utensilien zur Zubereitung eines Tempura-Gerichts
• Rezepte und Souvenirs zum Mitnehmen

Ausnahmen

• Transport zum und vom Treffpunkt

Menü

• Drei Tempura-Varianten (Garnelen und zwei Sorten saisonales Gemüse)
• Kakiage
• Miso-Suppe
• Saisonales Dessert
• Grüner Tee

Programm

• Treffen Sie Max am vereinbarten Treffpunkt und begeben Sie sich zum Veranstaltungsort.
• Kommen Sie in Max' Küche an und verschaffen Sie sich einen Überblick über die Rezepte.
• Bereiten Sie Ihre Mahlzeit zu: drei Sorten Tempura, Reis und Misosuppe
• Genießen Sie zu Ihrem Essen Tee und ein saisonales Dessert.
• Setzen Sie sich hin und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit!