Thailändische Kulinarikkreationen: Traditionelle Aromen mit einem modernen Touch

Beschreibung

Meine Kochkurse bieten eine köstliche Mischung aus traditionellen und innovativen, thailändisch inspirierten Gerichten, die authentische Aromen mit kreativen Akzenten verbinden. Von klassischen Rezepten bis hin zu modernen Interpretationen – jedes Gericht ist darauf ausgelegt, die lebendige und aromatische Essenz der thailändischen Küche zum Ausdruck zu bringen.

Egal ob Sie zeitlose Techniken meistern oder neue kulinarische Horizonte entdecken möchten, unsere Kurse bieten ein einzigartiges und genussvolles Erlebnis für alle Feinschmecker.

Menü

• Frühlingsrollen :

Obwohl es in Südostasien Variationen gibt, sind frische oder frittierte Frühlingsrollen eine beliebte Vorspeise in der thailändischen Küche und werden oft mit süßer Chilisauce serviert.

• Gebratener Reis mit Ananas :

Ein klassisches thailändisches Gericht namens Khao Pad Sapparod kombiniert herzhaften gebratenen Reis mit süßen Ananasstücken und wird oft in einer ausgehöhlten Ananas serviert.

• Grünes Curry mit thailändischen Hühnerfleischbällchen :

Dies ist eine kreative Abwandlung des traditionellen Gaeng Keow Wan (Grünes Curry), einem typisch thailändischen Gericht mit einer würzigen und aromatischen Currysoße auf Kokosmilchbasis. Die Zugabe von Hühnerfleischbällchen ist ein Fusionselement, das sich aber harmonisch in das thailändische Geschmacksprofil einfügt.

• Kokos-Pandan-Kuchen :

Ein beliebtes thailändisches Dessert, das sich durch den unverwechselbaren Geschmack von Pandan (einem duftenden tropischen Blatt) und Kokosnuss auszeichnet und häufig in Kuchen, Gelees oder Puddings zu finden ist.

Programm

• Ankunft im Kochstudio.
• Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
• Beginn des praktischen Kochkurses.
• Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
• Ende des Erlebnisses.