Sri-lankischer Kochkurs mit Marktbesuch in Negombo

Beschreibung

Entdecken Sie den wahren Geschmack Sri Lankas in diesem interaktiven Kochkurs in Negombo. Ihre kulinarische Reise beginnt mit einem Besuch auf einem lebhaften lokalen Markt, wo Sie farbenfrohe Stände erkunden, saisonales Obst und Gemüse, aromatische Gewürze und traditionelle Zutaten kennenlernen und frische Zutaten für Ihr Gericht auswählen.

Nach dem Marktbesuch geht es weiter zum Kochkurs, wo Sie Ihr Gastgeber durch die Zubereitung authentischer sri-lankischer Gerichte führt. Dabei lernen Sie traditionelle Techniken und Familienrezepte kennen. Erfahren Sie, wie Sie die charakteristischen Aromen der Insel harmonisch vereinen, mit duftenden Gewürzen arbeiten und ein köstliches, hausgemachtes Gericht von Grund auf zubereiten.

Sobald das Kochen abgeschlossen ist, können Sie sich in entspannter und einladender Atmosphäre hinsetzen und Ihre selbst zubereiteten Gerichte genießen. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – dieses Erlebnis bietet Ihnen die wunderbare Gelegenheit, die kulinarischen Traditionen Sri Lankas kennenzulernen, praktische Kochkenntnisse zu erwerben und Rezepte mit nach Hause zu nehmen, um die Aromen Sri Lankas für Familie und Freunde zuzubereiten.

Menü

• Gedämpfter srilankischer weißer Reis, roter Reis oder Kokos-Roti
• Sri-lankisches gewürztes Linsen-Curry (Dhal Curry)
• Fischcurry nach Negombo-Art
• Schlangengurke, Bittergurke, Flaschengurke oder Kochmelone, gekocht in Kokosmilch
• Geraspeltes Gemüse und Blattgemüse mit frisch geriebener Kokosnuss
• Traditioneller Kokosnuss-Sambol
• Tropischer Fruchtsaft mit frischer Minze

Programm

• Abholung von Ihrem Hotel in Negombo.
• Marktbesuch: Genießen Sie eine 15-minütige Fahrt zu einem lokalen Markt und erkunden Sie anschließend in etwa 30 Minuten frische, regionale Zutaten.
• Kochkurs: Anschließend fahren Sie 10 Minuten zum Veranstaltungsort des Kochkurses, wo Sie an einem 1,5-stündigen praktischen Kochkurs teilnehmen werden.
• Rückkehr nach Negombo: Nach dem Erlebnis genießen Sie eine 15-minütige Fahrt zurück nach Negombo mit Transfer zum Hotel.