Traditionelles thailändisches Kocherlebnis auf Koh Samui mit lokalen Köchen

Beschreibung

Entdecken Sie die authentischen Aromen von Koh Samui in einem praktischen Kochkurs bei Hug Samui. Unter der Anleitung erfahrener einheimischer Köche lernen Sie, traditionelle thailändische Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten zuzubereiten, darunter saisonales Gemüse von der Insel und Meeresfrüchte von lokalen Fischern.

Dieses intensive kulinarische Erlebnis führt Sie in die Welt der traditionellen Hausmannskost und althergebrachten Kochtechniken ein, die seit Generationen weitergegeben werden. In einer einladenden und gemütlichen Atmosphäre erwerben Sie praktische Fertigkeiten und lernen gleichzeitig die Zutaten und Traditionen kennen, die die südthailändische Küche so einzigartig machen.

Nach dem Kochen können Sie sich hinsetzen und die köstlichen Gerichte genießen, die Sie zubereitet haben. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Rezeptheft, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können, sowie eine Teilnahmebescheinigung als Erinnerung an Ihr Erlebnis.

Menü

• Gebratenes Kokosfleisch mit Garnelenpaste
• Muscheln in Kokosnusssuppe
• Kokosnussomelett
• Gaeng Som Fisch mit Kokosnusssprossen
• Tom Yum Garnelensuppe in junger Kokosnuss
• Gebratener Tintenfisch in süßer schwarzer Tintensauce
• Krabbenfleisch-Omelett
• Gebratene Garnelen mit Papaya
• Fisch aus der Region in Kurkumasuppe
• Gebratene Malindjo-Blätter mit Ei und getrockneten Garnelen

Programm

Begrüßung und Einführung

• Treffen Sie Ihren lokalen Küchenchef im Hug Samui.
• Einführung in thailändische Zutaten und die kulinarischen Traditionen Südthailands.

Praktischer Kochkurs

• Bereiten Sie authentische thailändische Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten und Meeresfrüchten zu.
• Lernen Sie traditionelle Hausmannskost und Kochtechniken mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen kennen.

Guten Appetit

• Genießen Sie die köstlichen Gerichte, die Sie zubereitet haben, in entspannter Atmosphäre.

Kursabschluss

• Sie erhalten ein Rezeptheft, um die Gerichte zu Hause nachzukochen.
• Nehmen Sie als Erinnerung an Ihre Erfahrung eine Teilnahmebescheinigung mit nach Hause.