Foto Beschreibung Menü Lerne deinen Gastgeber kennen Bewertungen

US$ 67 pro Person

Zeit

Personen

Gesamt US$ 67

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Vietnamesischer Kochkurs mit einem einheimischen Koch & Besuch eines frischen Marktes

US$ 67 pro Person

4,99 172 Bewertungen

Beginn

9:00 Uhr, 14:30 Uhr

Dauer

4 Stunden

Mindestteilnehmer

2 Teilnehmer

Sprache

Englisch

Kostenfreie Abholung inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Was Gäste an diesem Kurs lieben

Hausküche & Marktbesichtigung
Freundlicher, sachkundiger Gastgeber
Praktisches Kochen vietnamesischer Gerichte
Vegetarische/vegane Optionen & Rezeptheft

Zusammenfassung aus 172 verifizierten Gästebewertungen

Von Cookly KI erstellter Überblick

Alle 172 Bewertungen lesen →

Beschreibung

Cookly Originals sind sorgfältig ausgewählte Kocherlebnisse, bei denen leidenschaftliche Köche aus der Region traditionelle Rezepte und persönliche Geschichten in einem intimen und geprüften Rahmen teilen.

Ich zeige Ihnen gerne meine Nachbarschaft, stelle Ihnen die Einheimischen vor, zeige Ihnen, wie sie draußen kochen und essen und ihre Produkte auf den lokalen Märkten verkaufen. Anschließend können Sie zu mir nach Hause kommen und selbst einmal selbst kochen lernen.

Ich zeige Ihnen, wie man einige dieser lokalen Köstlichkeiten zubereitet, damit Sie die Aromen und Geschmäcker der vietnamesischen Küche erleben können. Ich bin professioneller Koch und freue mich darauf, Sie in meinem Zuhause, dem eines Einheimischen aus Hanoi, willkommen zu heißen.

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Lerne deinen Gastgeber kennen

Chef Duyen

Hallo zusammen! Mein Name ist Duyên und ich bin in einem kleinen Dorf in der Provinz Hải Dương geboren. Schon früh lernte ich die Küche Nordvietnams kennen, indem ich meiner Mutter und meiner ältesten Schwester beim Zubereiten der Familienmahlzeiten zusah und ihnen half. Später ging ich nach Hanoi, um dort eine Kochschule zu besuchen. Von 2009 bis 2017 war ich Gründungsmitglied des Hanoi Cooking Centre, wo ich vietnamesische, internationale und Kinderkochkurse sowie Streetfood-Touren leitete. Ich hatte sogar die Gelegenheit, in Gordon Ramsays „Asian Adventures“ und bei „Vietnam Iron Chef 2014“ aufzutreten.

Bitte wählen Sie eines der unten aufgeführten Menüs aus und geben Sie dies im Kommentarfeld auf der Buchungsseite an.

Menüauswahl:

Menü 1: Gerichte aus meiner ländlichen Gegend

Karamellisiertes Schweinefleisch mit Wachteleiern
Bananenblütensalat mit Hähnchen
Frittierte Frühlingsrollen
Dip-Sauce
Süße Kokosnusssuppe mit Taro (Che)

Menü 2: Hanois beliebteste Gerichte

West Lake Garnelenkuchen
Grüner Papayasalat
Bun Cha
Dipsauce mit Essiggurken
Pho Cuon: Nudelrolle, beliebtes Streetfood in Hanoi
Süße Kokosnusssuppe mit Mais, Jackfrucht und Taro (Che)

Menü 3: Vegane vietnamesische Gerichte

Tofukissen in Tomatensoße
Bananenblütensalat
Auberginen und Tofu mit Kurkuma
Gebratene Frühlingsrollen mit Tofu und Pilzen
Vegane Dip-Sauce
Obstbecher

Bitte beachten Sie: Nur der erste Kunde, der bucht, darf wählen. Falls ein anderer Kunde bereits ein Menü ausgewählt hat, teilen wir Ihnen mit, welches.

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Programm

Vormittagsunterricht:

9:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
9:15 Uhr: Führung durch den lokalen Markt
9:45 Uhr: Begrüßungsgetränke & Einführung in die vietnamesische Kultur und Teekultur.
10:00 Uhr: Kochkurs
12:00 Uhr: Genießen Sie das zubereitete Essen.
13:00 Uhr: Rückkehr zum Hotel

Nachmittagsunterricht:

14:30 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
14:40 Uhr: Führung über den lokalen Markt
15:20 Uhr: Begrüßungsgetränke & Einführung in die vietnamesische Kultur und Teekultur.
15:30 Uhr: Kochkurs
17:30 Uhr: Genießen Sie das zubereitete Essen.
18:30 Uhr: Rückkehr ins Hotel

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Highlights

Gratis Bier und Getränke

Kochkurs zum Mitmachen

Lernen Sie von einem Chefkoch

Marktrundgang

Vegane/vegetarische Option verfügbar

Zusätzliche Informationen

Abholung

Die Abholung vom Hotel ist im Preis inbegriffen. Bitte geben Sie den Namen Ihres Hotels auf der Buchungsseite an.

Buchungsbestätigung

You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.

Free Cancellation

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästefotos

+47

Gästebewertungen

5,0 /5

4,99

Based on 172 bestätigt Bewertungen

Tracey • Couple

Apr 2026

Ein wunderbares Erlebnis

Wir haben sowohl die Markttour als auch den Kochkurs sehr genossen. Das war eines der Highlights unserer Reise. Wir können diesen Kurs jedem empfehlen, der das Leben in Hanoi kennenlernen möchte.

Craig

Feb 2026

Chef Duyen ist ein Genuss – absolut empfehlenswert.

Wir haben uns entschieden, dieses Erlebnis nur zu zweit zu genießen. Die Köchin holte uns um 9 Uhr morgens im Hotel ab und wir fuhren zum Großmarkt, der sehr interessant war. Sie war schon vorher dort gewesen, um die Zutaten für unseren Kurs auszusuchen, daher war unser Rundgang eher lehrreich und interaktiv als ein reiner Einkauf. Schließlich landeten wir in ihrer Küche und halfen bei der Zubereitung des Mittagessens. Es gab ein Fünf-Gänge-Menü. Die Köchin erklärte uns die einzelnen Schritte, zeigte sie uns und teilte bereitwillig ihre Vorlieben und die Gründe für die verschiedenen Saucen, Reispapiere usw. mit uns – es war also sehr lehrreich. Wir genossen das Mittagessen mit ihrem Mann und ihrem Sohn, der schulfrei hatte. Es waren ein paar sehr schöne Stunden, und es hat uns so gut gefallen, dass wir uns auch für eine Abholung um 4 Uhr morgens für morgen angemeldet haben, um den Markt zur Hauptsaison zu erleben und selbst Frühstück zuzubereiten. Wir können dieses Erlebnis allen Feinschmeckern und allen, die gerne mit Einheimischen in Kontakt treten, wärmstens empfehlen.

Ellie

Feb 2026

Wunderbare Einführung in die vietnamesische Küche!

Wir waren total begeistert von unserem Kurs mit Köchin Duyen! Das Essen war nicht nur fantastisch, sondern wir haben auch viel über regionale Zutaten und die lokale Kultur gelernt. Köchin Duyen war eine hervorragende Lehrerin, die uns klar und verständlich anleitete und uns außerdem Alternativen für die Verwendung von Fisch und Tofu in traditionellen Rezepten zeigte, um diese an verschiedene Ernährungsweisen anzupassen. Das gemeinsame Essen mit ihrer Familie war definitiv ein Highlight – wir können diesen Kurs wärmstens empfehlen!

Pak lam

Okt 2025

Voller Spaß, Information und Essen

Köchin Duyen liebt die vietnamesische Küche und gibt sich in den vier Stunden größte Mühe, uns ihr Wissen bestmöglich zu vermitteln. Freuen Sie sich auf viele leckere Gerichte – kommen Sie also hungrig! Wir hatten einen Nachmittagskurs, der mit einem kurzen, aber informativen Marktrundgang begann. Als wir bei der Köchin zu Hause ankamen, war alles bereits gewaschen und sortiert – bereit zum Schnippeln, Mischen oder Kochen. Wir hatten eine wundervolle Zeit mit der Familie! Absolut empfehlenswert!

Jemima

Jul 2025

Es war wunderschön

Uns hat der Kurs gefallen. Mein Mann hatte erwartet, dass wir ein Gericht von Anfang bis Ende zubereiten würden, was nicht ganz der Fall war. Da es sich aber um einen Gruppenkurs handelte, haben wir uns die Aufgaben geteilt. Wir würden uns sehr über die Fotos vom Kurs freuen.

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