品鉴6款不同的意大利佳酿，搭配腌制肉类和奶酪

課程介紹

在罗马历史中心一家迷人的葡萄酒吧，尽情享受极致的品酒体验，这里距离鲜花广场仅几步之遥。走进这家精品葡萄酒吧，每个架子上都摆满了琳琅满目的葡萄酒，主人帕特里齐亚和她的侍酒师儿子詹保罗将热情接待您。

入座后，游戏就开始了。侍酒师将带领您品鉴6款不同的葡萄酒，带您踏上意大利葡萄酒之旅，了解意大利的葡萄酒酿造工艺。

• 首先，您将享用一杯起泡酒，可以是普罗塞克或弗朗恰科塔，搭配塔拉利——一种普利亚特色小吃。
• 接下来，您将品尝两种不同类型的意大利白葡萄酒，并搭配精选的当地奶酪、翁布里亚奶酪或托斯卡纳奶酪。
• 最后，您将品尝到两款来自意大利的上等红葡萄酒，以及精选的手工萨拉米香肠和腌制肉类。

探索您所品尝到的各种葡萄酒的风味、酿造工艺和特点。您还将学习葡萄酒搭配知识，以及与意大利葡萄酒酿造相关的文化和历史。

菜單

6次葡萄酒品鉴：

• 1. 品鉴起泡酒（普罗塞克或弗朗恰科塔）
• 1 杯桃红葡萄酒品尝（Rosato di Negroamaro IGP 或 Malavasia Puntinata）
• 2 次白葡萄酒品尝（Vermentino、Verdicchio 或 Percorino）
• 2 次红酒品尝（基安蒂、蒙特普齐亚诺、布鲁奈罗蒙达奇诺或阿玛罗尼）

每次品酒活动都会搭配相应的食物：

• 4个不同的试吃板：塔拉利饼干、萨拉米香肠、腌肉、翁布里亚或托斯卡纳奶酪、面包和橄榄

時間表

• 下午 5:30：我们在 Via di Monserrato 见面，4
• 晚上7:30：品酒会结束