台北市场秘辛与终极牛肉面体验

体验内容

跟随Alex的脚步，漫步于台北历史中心——大稻埕的街巷之中。在这片充满活力的区域，您将聆听当地人的故事和趣闻轶事，并前往一个传统市集。沿途，您将发现琳琅满目的当地食材，有机会品尝地道的传统美食，并与当地摊贩直接交流，从而更深入地了解台湾文化。

来自中国各省的青少年被意外征召入蒋介石的军队，被迫离开家乡。国民党政府战败后，这些年轻人滞留在了台湾。

1949年，中国内战导致50万士兵滞留在这个与世隔绝的州，几十年来他们既无法回家，也无法给家人寄信。

一位来自四川的退伍军人试图重现他母亲曾经做过的牛肉面，完全依靠他对家乡味道的记忆。这碗红烧牛肉面让他感动得热泪盈眶。

想了解更多？快来BeMyGuest台北店预订烹饪课吧，Alex会在那里为你讲述完整的故事。

你将学到：

• 用面粉自制面条
• 混合并准备好香料
• 炒菜香料和配料
• 将牛肉切块翻炒。
• 将牛肉放入汤中炖煮
• 吃完你的牛肉面

附加信息：

• 此活动适合12岁及以上人士参加。
• 这项活动包含大约60个步骤。如果觉得有困难，可以选择在阴凉处等候。

菜單

• 每周三和周六 09:30-12:30

《关于这门课程》

探索位于历史悠久的大稻埕区的台北老城区，感受其独特的风味、故事和丰富的文化底蕴。您的旅程将从一场由导游带领的街头市集探险开始，您将探索当地食材，了解台湾传统饮食文化，并沉浸在这个充满活力的街区的独特魅力之中。

每班最多只有六名学员，课堂氛围亲密互动，旨在提供真实的实践学习体验。

热情友好的主人Alex乐于分享，他用英语、普通话、闽南语甚至一点日语授课，让来自世界各地的学员都能感受到课堂的温馨氛围。你将从零开始制作每一道菜，并掌握可以带回家的实用技能。

《做什么菜》

• 《面条》
• 从零开始制作自己的面条！您将准备面团、擀开面条，并手工切出每一段，体验真正地道的面条制作过程。

  《肉汤》

• 首先将每种食材翻炒以释放其香味，然后加入各种蔬菜熬制浓郁的肉汤，当然，还要加入我们特制的秘制调味料。
• 《香料》
  香料是台湾牛肉面的灵魂。在本课程中，您将了解各种香料，并调制出属于您自己的独特香料配方，让您的牛肉面更加完美。

《包含内容》

• 赠送一条印有“BeMyGuest Taipei”专属标志的围裙。
• 多种饮品可供选择：软饮料、咖啡、茶、汽水或啤酒。
• 食谱以英文、日文或中文（通过电子文件）提供。

《预订前》
每节课至少需要2名学员。如果人数不足，请不要担心——我们会提前与您联系，并根据您的方便安排重新上课或全额退款。

欢迎您携带12岁以下儿童前来，如果他们不参与烹饪，则免费。他们可以分享您的食物。如果您的孩子喜欢烹饪，请为他们预留座位。为了确保所有参与者都能在一个安全专注的学习环境中学习，烹饪课程仅限已注册的客人参加。我们恳请未注册的儿童不要参与或协助烹饪过程。但是，只要不干扰课堂，我们非常欢迎他们在专门的休息区休息。感谢您的理解，让我们共同营造一个温馨舒适的学习环境。

時間表

• 上午 9:20：集合。
• 上午 9:30：游览大稻埕和传统市场
• 上午10:20：返回BeMyGuest台北烹饪课程
• 上午 10:30：烹饪课程开始。
• 中午 12:00：享用你亲手制作的台湾菜。
• 下午12:30：烹饪课结束