US$ 50 pro Person

Zeit

Erwachsene
US$ 50

Kinder (Alter 6-12)
US$ 34 -32%

Gesamt US$ 50

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Hausmannskostkurs mit einem erfahrenen Koch

US$ 50 pro Person

4,98 46 Bewertungen

Beginn

13:30 Uhr

Dauer

4 Stunden

Gruppengröße

1–7 Gäste

Sprache

Englisch, Thailändisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Ermäßigte Preise für Kinder

Vegan- und vegetarierfreundlich

Was Gäste lieben

Hausküche, kleine Gruppe
Freundlicher, sachkundiger Gastgeber
Marktbesuch, frische Zutaten
Authentische thailändische Gerichte, kulturelle Einblicke

Basierend auf aktuellen verifizierten Bewertungen

Die Gäste berichten, dass der Kurs im gemütlichen Zuhause des Gastgebers stattfindet und so eine intime und entspannte Atmosphäre in kleiner Gruppe entsteht. Der Gastgeber wird für seine Herzlichkeit, Geduld und seine fließenden Englischkenntnisse gelobt, mit denen er die Teilnehmer Schritt für Schritt anleitet. Bei einem Marktbesuch können die Gäste frische, regionale Produkte auswählen und mehr über die Herkunft der Zutaten erfahren. Der praktische Kochkurs umfasst verschiedene traditionelle Gerichte, darunter auch vegane Varianten, und vermittelt so authentisches thailändisches kulinarisches und kulturelles Wissen.

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Was Sie erwartet

Die thailändische Küche lässt sich genauer als in fünf regionale Küchen unterteilen, die den fünf Hauptregionen Thailands entsprechen.
Die Kunst des Gemüseschnitzens soll ihren Ursprung im Königreich Sukhothai vor fast 700 Jahren haben. Die thailändische Küche lässt sich genauer als fünf regionale Küchen beschreiben, die den fünf Hauptregionen Thailands entsprechen:

Die Küche Bangkoks, geprägt von Einflüssen der Teochew- und der portugiesischen Küche.
Die Küche Zentralthailands, die auf den flachen und feuchten Reisanbaugebieten der Region basiert, der ehemaligen thailändischen Königreiche Sukhothai und Ayutthaya, sowie die Dvaravati-Kultur des Mon-Volkes aus der Zeit vor der Ankunft der Siamesen in diesem Gebiet.
Die Isan- oder nordöstliche thailändische Küche des trockeneren Khorat-Plateaus ist kulturell der laotischen Küche ähnlich und wurde auch von der Khmer-Küche beeinflusst.
Die nordthailändische Küche stammt aus den kühleren Tälern und bewaldeten Bergen des thailändischen Hochlands, das einst vom ehemaligen Königreich Lanna beherrscht wurde und die Heimat der Lannaese, der Mehrheit der Bevölkerung Nordthailands, ist.
Die südthailändische Küche der Kra-Landenge, die an zwei Seiten von tropischen Meeren umgeben ist, mit ihren vielen Inseln und der malaiischen Bevölkerungsgruppe, dem ehemaligen Sultanat Pattani im tiefen Süden, weist Einflüsse der hainanesischen und kantonesischen Küche auf.

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Lerne deinen Gastgeber kennen

Suthida Phakdithai "Aey”

Mein Name ist Suthida Phakdithai, Spitzname „Aey“. Ich habe Hauswirtschaft studiert. Die Spezialität meiner Mutter, die seit 45 Jahren Köchin ist, hat mich schon immer begeistert. Unser Familienbetrieb verkauft Speisen und Desserts. Ich besitze ein Restaurant und habe zwei Jahre lang im Ausland als Köchin und Managerin in thailändischen Restaurants in Brasilien gearbeitet. Ich esse sehr gerne und frage mich, wie die Gerichte zubereitet werden und warum sie so schmecken. Das ist meine Motivation zum Kochen, und die Erfahrung habe ich von meiner Mutter und meiner Familie geerbt. Ich unterrichte seit vielen Jahren und möchte mein Wissen weitergeben, damit es von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das macht mich stolz auf meine Wurzeln in der thailändischen Küche, und meine Schüler erhalten in meinem Kurs die besten Informationen. Mein oberstes Ziel ist es, dass meine Schüler die authentische thailändische Küche in hoher Qualität erlernen und so gerne kochen, als wären sie zu Hause. Mein Motto: Qualität geht vor Quantität.

Montag

Saure und scharfe Garnelensuppe (Tom Yam Kung)
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen (Pad Thai)
Grünes Curry mit Hühnchen (kaeng kieow wan kai)
Mango-Klebreis (Khao Niao Mamuang)

Dienstag

Hühnchen und Galgant in Kokosmilchsuppe (Tom Kha Kai)
Gebratene Nudeln mit schwarzer Sojasauce (Phad See Ew)
Rotes Curry mit Hühnchen (kaeng phet)
Banane in Kokosmilch

Mittwoch

Saure und scharfe Garnelensuppe (Tom Yam Kung)
Gebratener Reis mit Garnelen (Khao Phad Kung)
Gelbes Curry-Hühnchen (kaeng kralee kai)
Mango-Klebreis (Khao Niao Mamuang)

Donnerstag

Saure und scharfe Garnelensuppe (Tom Yam Kung)
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen (Phad Thai)
Hühnchen-Musaman-Curry (Kaeng Mussaman Kai)
Banane in Kokosmilch

Freitag

Saure und scharfe Garnelensuppe (Tom Yam Kung)
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen (Phad Thai)
Grünes Curry mit Hühnchen (kaeng kieow wan kai)
Mango-Klebreis (Khao Niao Mamuang)

Samstag

Hühnchen und Galgant in Kokosmilchsuppe (Tom Kha Kai)
Gebratene Nudeln mit schwarzer Sojasauce (Phad See Ew)
Rotes Curry mit Hühnchen (kaeng phet)
Banane in Kokosmilch

Sonntag

Saure und scharfe Garnelensuppe (Tom Yam Kung)
Gebratener Reis mit Garnelen (Khao Phad Kung)
Gelbes Curry-Hühnchen (kaeng kralee kai)
Mango-Klebreis (Khao Niao Mamuang)

Wir nehmen Ihren Wunsch ernst und bitten Sie, uns bezüglich vegetarischer Gerichte zu kontaktieren. Tee und Kaffee sind ebenfalls erhältlich.

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Programm

Nachmittagssitzung

13:30 Uhr: Abholung am Treffpunkt am Ausgang 3 der MRT-Station Huai Khwang.
14:00 Uhr: Lernen Sie mehr über Reissorten und deren Zubereitung, insbesondere von Klebreis. Außerdem erfahren Sie, wie man Kokosmilch herstellt.
15:00 Uhr: Beginnen Sie mit dem Kochen und essen Sie, bis alle 4 Menüs durch sind.
17:30 Uhr: Unterrichtsende.

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Treffpunkt

Treffpunkt für den Nachmittagskurs: U-Bahn (MRT) Station Huai Khwang, Ausgang 3

* Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.

Highlights

Alle Zutaten

Kaffee und Tee

Familienfreundlich

Einführung in thailändische Kräuter

Besuch eines lokalen Marktes

Fotograf im Kurs

Auch für Alleinreisende geeignet

Vegetarische Option

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.

Kostenlose Stornierung

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästefotos

+43

Gästebewertungen

5,0 /5

4,98

Based on 46 bestätigt Bewertungen

Winnie • Solo

Jul 2026

Tolle Zeit mit Chefkoch Aey

Es ist nicht nur ein Kochkurs, sondern auch ein kultureller Austausch. Ich liebe es, den Markt zu besuchen, um frische Zutaten einzukaufen und mit den Leuten dort ins Gespräch zu kommen. Eine tolle Erfahrung für mich!

Maranda • Solo

Mai 2026

Ein authentischer Geschmack Thailands

Dieser Kochkurs war eines der Highlights meiner Reise. Das Essen, das wir zubereitet haben, war einfach köstlich, aber was das Erlebnis wirklich besonders machte, war die damit verbundene Wissensvermittlung. Ich habe so viel über thailändische Zutaten, Kochtechniken und die kulturelle Bedeutung der Gerichte gelernt. Aey war eine herzliche und gastfreundliche Gastgeberin, die uns in ihrem Zuhause willkommen hieß und uns ein authentisches thailändisches Kocherlebnis ermöglichte. In ihrem Haus und nicht in einem kommerziellen Studio zu kochen, machte den Kurs so persönlich und authentisch. Sie war außerdem unglaublich geduldig und zuvorkommend, besonders mit den beiden kleinen Jungen, die teilnahmen. Aey sorgte dafür, dass sich alle einbezogen fühlten und passte den Kurs an unsere unterschiedlichen Geschmäcker und Vorlieben an. Ihre Herzlichkeit, ihr Wissen und ihre Liebe zum Detail schufen eine angenehme und entspannte Atmosphäre für alle. Ich kann diesen Kurs jedem wärmstens empfehlen, der sich für authentische thailändische Küche interessiert. Man nimmt nicht nur köstliches Essen mit nach Hause, sondern auch ein tieferes Verständnis und eine größere Wertschätzung für die thailändische Küche und Kultur.

Eric • Family

Mai 2026

Eine absolut fantastische, liebe und freundliche Lehrerin – so wunderbar zu meinen beiden Jungs!

Er hat meine Jungs mit seiner Freundlichkeit und seinem tollen Essen verwöhnt und uns sogar zurück ins Hotel gefahren. Wahnsinn!

Emily

Jun 2025

So interessant und fesselnd!

Ai holte uns ab und führte uns über den Markt. Sie kaufte uns einen thailändischen Tee zum Probieren, damit wir genug trinken konnten. Anschließend lud sie uns zu sich nach Hause ein, erklärte uns alle Zutaten und half uns, köstliches und authentisches thailändisches Essen zuzubereiten. Sie war so lieb zu unseren Kindern und unterhielt sie wunderbar. Ihre Tochter half fleißig beim Aufräumen und unterstützte ihre Mutter. Es war ein so schönes und herzliches Familienerlebnis – vielen Dank für die Gastfreundschaft!

Nick

Mär 2025

Perfekt für Familien!

Der Kurs mit Aey war super für uns vier (Familie mit zwei 12-Jährigen). Besonders gut gefiel uns die familiäre Atmosphäre, die uns in einem Privathaus und nicht in einer formellen Kochschule erwartete. Die Kinder hatten viel Spaß daran, die Kokosmilch auszupressen, Garnelen zuzubereiten und die Zutaten im Wok anzubraten. Die fertigen Gerichte waren köstlich. Es gab viel zu viel zu essen! Der Kurs umfasste vier Gänge und dauerte fünf Stunden (inklusive eines Einkaufsbummels auf dem Markt). Wenn Sie einen Kurs in einer kleineren Gruppe und entspannter Atmosphäre suchen, ist dieser Kurs genau das Richtige. Aey war wunderbar und hat sich viel Mühe gegeben, uns bei der Zubereitung der Gerichte zu helfen und die wichtigsten Aspekte der traditionellen thailändischen Küche zu erklären.

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