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US$ 103 pro Person

Zeit

Erwachsene
US$ 103

Kinder (Alter 6-12)
US$ 33 -68%

Gesamt US$ 103

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Kochkurs für lokale Spezialitäten aus Busan mit einem kreativen einheimischen Koch (inkl. Markttour)

US$ 103 pro Person

5,00 18 Bewertungen

Beginn

10form.

Dauer

4 Stunden

Mindestteilnehmer

4 Teilnehmer

Sprache

Englisch, Koreanisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Discounted rates for children

Was Gäste an diesem Kurs lieben

Freundlicher, sachkundiger Gastgeber
Authentische koreanische Gerichte selbst zubereiten
Marktbesuch und lokale Zutaten
Gemütliches, sauberes Studio mit Teezeremonie

Zusammenfassung aus 18 verifizierten Gästebewertungen

Von Cookly KI erstellter Überblick

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Beschreibung

Ihre Köchin Heeyoung ist in Busan geboren und aufgewachsen. Sie werden die einzigartige und authentische Esskultur Busans durch gemeinsames Kochen, Essen und Beratung mit ihr erleben. Bringen Sie Appetit mit. Um alles Weitere kümmert sie sich!

Im Busan-Kochkurs lernen Sie die Esskultur Busans kennen und bereiten unter Anleitung eines erfahrenen einheimischen Kochs ein komplettes koreanisches Menü zu. Anschließend genießen Sie Ihre Kreation mit lokalem Reiswein und runden den Kurs mit einer traditionellen Teezeremonie ab.

Nach dem Essen bietet sie Ihnen eine individuelle kulinarische Reiseberatung für Busan an, die genau auf Ihren Geschmack abgestimmt ist. Basierend auf Ihrem Standort und Ihren Vorlieben empfiehlt sie Ihnen Restaurants und Gassen, die seit Generationen von Einheimischen geschätzt werden. Zum Abschluss erhalten Sie die gelernten Rezepte, damit Sie Ihre Familie und Freunde zu Hause mit Ihren koreanischen Gerichten beeindrucken können!

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Alle Menüs bestehen aus 4 Gängen und sind für Pescetarier geeignet.

Dienstag: Fisch- und Meeresfrüchtekurs nach Busan-Art

Dongnae Pajeon: Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Frühlingszwiebeln nach Busan-Art
Miyeokguk: Seetangsuppe mit Venusmuscheln (koreanische Geburtstagssuppe) oder Miesmuschelsuppe (je nach Marktlage)
Nakjibokkeum (Gebratener Oktopus mit Gochujang-Sauce (rote Chili-Pfefferpaste))
Saisonales Geheimgericht

Veganer Kurs ( Termin bitte im Voraus anfragen)

Sundubu-jjigae (Scharfer Tofueintopf)
In Sojasauce geschmorte Champignons mit Reissirup
Gemüsepfannkuchen: Koreanischer Pfannkuchen mit saisonalem Gemüse
Saisonales Geheimgericht

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Programm

10:00 Uhr: Begrüßung, Willkommenstee
10:05 Uhr: Vortrag über die koreanische Küche, Verkostung von 3 verschiedenen hausgemachten koreanischen Saucen (Jang).
10:20 Uhr: Zubereitung von 4 klassischen koreanischen/authentischen lokalen Gerichten aus Busan.
12:00 Uhr: Gemeinsames Mittagessen mit lokalem Reiswein.
12:50 Uhr: Lokale Teezeremonie
13:30 Uhr: Markttour (Bupyeong-Markt)
14:00 Uhr: Ende des Unterrichts

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Highlights

Kostenloser hausgemachter Tee

Verkostung hausgemachter Saucen

Lokale Teezeremonie

Rezeptheft

Kleingruppenkurs für ein individuelles Erlebnis

Vegan und vegetarisch möglich

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.

Free Cancellation

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästebewertungen

5,0 /5

5,00

Based on 18 bestätigt Bewertungen

Geert

Okt 2025

Sehr schönes Erlebnis

Ein sehr angenehmes Erlebnis, Heeyoung ist eine Spitzenköchin, sehr freundlich, geduldig und erklärt alles sehr gut.

Patrick

Aug 2023

Super informative and delicious

The cooking class with Heeyoung was the best cooking class we had in Asia. The atmosphere was relaxed, and we felt very welcome from the beginning. Her English is on point, and before we even started cooking, we learned a lot about Korean cuisine. In advance of the cooking class, she contacted us to organize our meals vegetarian. She even responded to our wishes. It was a very delicious day, and we had a lot of fun. We highly recommend the course!

Florencia

Dez 2022

Wonderfully warm host

Heeyeong was a wonderful host. From the get go, she was super friendly and just lovely to chat with. We spent some time drinking tea before cooking, chatting about our different cultures, her incredible life experience travelling and her journey of sharing Korean cuisine to people. She made AMAZING food (we helped but weren't very good) and everything was so relaxed and simple, not rushed. The lunch was superb homecooked food followed by a lovely tea ceremony and tangerines from Jeju. We went to the nearby Market thereafter, and the store owners were so friendly showing us their produce (not trying to sell anything, just hospitable lovely people), and Heeyeong kindly translated for us. We overran the original schedule but Heeyeong was so sweet and hospitable and even gave us her Whatsapp if we had any questions for food recommendations, and even sends us the recipes for the food we made for lunch. Definitely recommending this to friends and family. You'll come for a cooking class but leave with a deeper, warm connection to the Busan culture and people.

Martin

Okt 2022

Very fulfilling and enjoyable!

It was such a special time! As much an experience in the joy / approach to cooking as it was a lesson. We started with a taste test of homemade vs store-bought ingredients, guessing which was which and discussing their differences. This was a fabulous foundation to a deep exploration of different flavors and techniques that was too come. Not too simple (for example: I could have just used a cookbook and made this!) and not too complex (for example: this was fun, but I’ll never come close to recreating this!), it was a perfect balance that gives me new excitement and tips for folding this into my cooking back home. Included helpful tips for alternative ingredients that may be easier to find elsewhere. Followed by a tasty meal of our cooking, a tea ceremony and a tour of the market which inspired me to try some new things. Great discussion of Korean history and her family background throughout. Highly recommend for solo travelers, couples (my experience) or families alike!

Juliette

Sep 2022

Fantastic!

One of the best cooking classes we have ever taken! The instructor was knowledgeable, friendly and fun! Beyond the cooking, the tea ceremony was lovely and the market tour was very educational. Heeyoung definitely went above and beyond. We had a great time!

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Treffpunkt

Treffpunkt ist die Kochschule

1. Mit der U-Bahn: Steigen Sie an der Station Toseong (Linie 1) aus. Gehen Sie am Ausgang 3 der Station nach links. Nach etwa einer Minute Fußweg sehen Sie links ein Holzschild (zweiten Block von der Station entfernt). Das Tor befindet sich links neben dem Schild.

2. Mit dem Auto: Das Studio befindet sich in der Nähe des Hintereingangs der Gyeongnam-Mittelschule. Direkt vor dem Studio gibt es einen gebührenpflichtigen Parkplatz, der sonntags kostenlos ist.

* Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.