Traditioneller thailändischer Kochkurs im Home Cooking Studio
Was Gäste lieben
- Freundlicher, kompetenter Ausbilder
- Praktisches Kochen mehrerer Gerichte
- Marktbesuch für frische Zutaten
- Vegetarische Optionen werden berücksichtigt
Die Gäste loben den freundlichen und kompetenten Kursleiter, der den Unterricht unterhaltsam gestaltet und die Teilnehmer Schritt für Schritt anleitet. Besonders geschätzt wird die praktische Erfahrung, mehrere authentische thailändische Gerichte, darunter ein herausragendes Dessert, selbst zuzubereiten, nachdem die frischen Zutaten auf einem lebhaften lokalen Markt eingekauft wurden. Die kleinen Gruppen ermöglichen eine individuelle Betreuung und berücksichtigen besondere Ernährungswünsche, wie zum Beispiel vegetarische Gerichte. Viele verlassen den Kurs mit dem Gefühl, wertvolle Kochkenntnisse erworben und einen tieferen Einblick in die thailändische Esskultur gewonnen zu haben.
Was Sie erwartet
Wir holen Sie in Ihrem Hotel ab und fahren mit Ihnen zum lokalen Markt in der Altstadt. Dort zeigen wir Ihnen, wie Sie die Zutaten auswählen, und Sie dürfen alle Zutaten und Gewürze anfassen und probieren. Anschließend geht es zurück zur Kochschule. Vor Kursbeginn servieren wir Ihnen einen kleinen Imbiss.
Wir bieten allen Teilnehmern fünf Gänge mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für beliebte und köstliche thailändische Gerichte an und erklären dabei alle verwendeten Kräuter und Zutaten. Jeder Teilnehmer hat seinen eigenen Koch- und Vorbereitungsplatz. Nach jedem Kurs können die Teilnehmer es sich in unserem traditionellen Speisesaal im Lanna-Stil oder draußen in unserem wunderschönen privaten Garten gemütlich machen. Nach den fünf Gängen und wenn alle satt und zufrieden sind, bringen wir sie zurück in ihr Hotel und übergeben jedem ein Rezeptbuch. Das Buch enthält 24 verschiedene Gerichte mit allen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit genauen Mengenangaben, sodass die Zubereitung zu Hause einfach und genussvoll ist.
Menü
Bitte wählen Sie in jeder Kategorie einen Artikel aus:
Appetizer
- Som Tam (Papayasalat)
- Glasnudelsalat
- Frühlingsrollen
- Gebratene Fischfrikadelle
Gebraten
- Pad Thai (Gebratene Nudeln mit Garnelen nach thailändischer Art)
- Pad-si-ew (Gebratene Nudeln nach thailändischer Art)
- Gebratene Cashewnüsse mit Hähnchen
- Gebratenes heiliges Basilikum
Suppe
- Tom-yum-kung (Scharf-saure Garnelensuppe)
- Hähnchen in Kokosmilch
- Meeresfrüchte in Kokosmilch
- Scharf-sauer mit Hähnchen
Curry (wir bereiten frische Currypaste mit frischer Kokosmilch zu)
- Grünes Curry
- Rotes Curry
- Pa-neang Curry
- Gelbes Curry
Nachtisch
- Klebreis mit Mango
- Wasserkastanien in Kokosmilch
- Kürbis in Kokosmilch
- Frittierte Banane
Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Interesse an vegetarischen und veganen Gerichten haben.
Programm
Montag bis Sonntag
Morgenklasse
- 8:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
- 8:30 Uhr: Besuch des lokalen Marktes
- 9:30 Uhr: Ankunft in unserer Kochschule und Begrüßung mit einem kleinen Imbiss
- 10:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung
- 10:30 Uhr: Verkostung der Kochkurse 2 und 3
- 11:30 Uhr: Pause
- 12:00 Uhr: Kochkurse 4, 5 und 6 mit anschließender Verkostung
- 13:30 Uhr: Ende des Kochkurses und Rücktransport zu den Hotels
Abendkurs
- 15:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
- 15:30 Uhr: Besuch des lokalen Marktes
- 16:30 Uhr: Ankunft in unserer Kochschule und Begrüßung mit einem kleinen Imbiss
- 17:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung
- 17:30 Uhr: Verkostung der Kochkurse 2 und 3
- 6:30 Uhr: Pause
- 19:00 Uhr: Kochkurse 4, 5 und 6 mit anschließender Verkostung
- 20:30 Uhr: Ende des Kochkurses und Rücktransport zu den Hotels
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Wir bieten einen kostenlosen Abhol- und Bringservice im Umkreis von 5 Kilometern um das Stadtzentrum von Chiangmai an.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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