Genießen Sie authentische thailändische Aromen auf einem idyllischen Bio-Bauernhof.
Was Gäste an diesem Kurs lieben
- Malerische Lage auf einem Biobauernhof
- Kompetente und begeisterte Ausbilder
- Praktisches Kochen mit frischen Marktzutaten
- Authentische thailändische Gerichte – ein Reisehighlight
Beschreibung
Entfliehen Sie dem Stress des Stadtlebens und tauchen Sie ein in die Ruhe unseres Bio-Bauernhofs. Genießen Sie einen Kochkurs in Pavillons im thailändischen Stil. Nur 20 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, liegt Grandma's Home Cooking School in einem kleinen, charmanten Dorf im Distrikt Saraphi.
Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem Besuch auf dem lokalen Markt. Unsere Kursleiter stellen Ihnen die Grundzutaten der thailändischen Küche vor und zeigen Ihnen, wie man sie auswählt. Auf unserem Bio-Bauernhof lernen Sie mehr über thailändische Kräuter und Gemüse. Sie können nicht nur selbst frische Zutaten pflücken, sondern auch Pilze sammeln, Hühnereier einsammeln und das Leben auf dem Bauernhof hautnah erleben.
Unser Kochkurs bietet Ihnen berühmte thailändische Gerichte wie Tom Yam (scharf-saure Suppe), Kang Kew Waan (grünes Curry), Pad Thai (gebratene Reisnudeln), Gang Massaman (Massaman-Curry) und vieles mehr. Wählen Sie eine Erfrischung und ein Gericht aus unseren fünf Kategorien: Vorspeise, Wokgericht, Suppe, Curry und Dessert. Unsere erfahrenen Kursleiter zeigen Ihnen die Techniken Schritt für Schritt, und anschließend sind Sie an der Reihe, Ihre ausgewählten Gerichte zuzubereiten.
Buchen Sie bei uns und entdecken Sie neue Kocherlebnisse in Omas Hauskochschule.
Menü
Montag und Donnerstag
- Vorspeise : Frittierte Frühlingsrolle
- Suppe (bitte 1 auswählen) : Scharf-saure Suppe oder Kokosnusssuppe
- Gebratenes Gericht (Auswahl 1) : Gebratenes Hähnchen mit heiligem Basilikum oder gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen
- Curry (Auswahl 1) : Grünes Curry, rotes Curry oder Khao Soi Curry
- Dessert : Thailändische rote Rubine in Kokosmilch
- Spezialmenü (bitte 1 auswählen) : Thai-Milchtee oder Thai-Zitronentee
- Zusätzliches Menü : Papayasalat
Dienstag und Freitag
- Vorspeise : Traditionelle thailändische Frühlingsrolle
- Suppe (bitte 1 auswählen) : Scharf-saure Suppe oder Kokosnusssuppe
- Gebratenes Gericht (Auswahl 1) : Pad Thai (gebratene thailändische Reisnudeln)
- Curry (Auswahl 1) : Grünes Curry, rotes Curry oder Khao Soi Curry
- Dessert : Banane in Kokosmilch
- Spezialmenü (bitte 1 auswählen) : Thai-Milchtee oder Thai-Zitronentee
- Zusätzliches Menü : Papayasalat
Mittwoch und Samstag
- Vorspeise : Frische Frühlingsrolle
- Suppe (bitte 1 auswählen) : Scharf-saure Suppe oder Kokosnusssuppe
- Gebratenes Gericht (Auswahl 1) : Pad Thai (gebratene thailändische Reisnudeln)
- Curry (Auswahl 1) : Grünes Curry, rotes Curry oder Khao Soi Curry
- Dessert : Klebreis mit Mango
- Spezialmenü (bitte 1 auswählen) : Thai-Milchtee oder Thai-Zitronentee
- Zusätzliches Menü : Papayasalat
Sonntag
- Vorspeise : Frittierte Frühlingsrolle
- Suppe (bitte 1 auswählen) : Scharf-saure Suppe oder Kokosnusssuppe
- Gebratenes Gericht (Auswahl 1) : Pad Thai (gebratene thailändische Reisnudeln)
- Curry (Auswahl 1) : Grünes Curry, rotes Curry oder Khao Soi Curry
- Dessert : Klebreis mit Mango
- Spezialmenü (bitte 1 auswählen) : Thai-Milchtee oder Thai-Zitronentee
- Zusätzliches Menü : Papayasalat
Wir bieten außerdem einen Vormittags- und einenNachmittagskochkurs an.
Experten Tipps
von Nika PensekWas mir gefallen hat: Der Koch war fantastisch, sehr kompetent und hat all meine Fragen – ob dumm oder nicht – beantwortet. Die Räumlichkeiten sind neu und verfügen über einen wunderschönen Garten, in dem die Hauptzutaten vor dem Kochen geerntet werden. Die Gerichte haben wirklich gut geschmeckt und wir waren alle stolz auf unsere Kreationen. Außerdem fand ich es toll, dass es ein längerer Kurs war, sodass wir in Ruhe essen und kochen konnten.
Gut zu wissen: Als Veganer wurde ich bestens versorgt, da der Koch besonders auf die Zutaten achtete. Das Restaurant liegt 10 Autominuten außerhalb von Chiang Mai.
Gut geeignet für: Menschen, die das Komplettpaket wollen und nicht nur einen Schnellkurs in Pad Thai.
Anreise: Die Kochschule bietet einen Abhol- und Bringservice an.
Programm
- 8:30 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
- 9:15 Uhr: Besuch des lokalen Marktes. Unsere Kursleiter stellen Ihnen verschiedene Zutaten und Gewürze vor.
- 10:00 Uhr: Ankunft in Omas Kochschule, wo erfrischende Getränke und Begrüßungssnacks auf Sie warten.
- 10:20 Uhr: Wir beginnen den Kurs mit der Zubereitung von Reis und Klebreis.
- 10:35 Uhr: Unsere Kursleiter führen Sie über unseren Bio-Bauernhof und erklären Ihnen thailändische Kräuter und Gemüsesorten. Sammeln Sie Hühnereier und frische Zutaten.
- 11:00 Uhr: Vorspeisen-Session mit Verkostung
- 12:00 Uhr: Suppenstunde mit Verkostung
- 12:30 Uhr: Mittagspause
- 12:45 Uhr: Currypasten-Session
- 13:15 Uhr: Kochkurs für Wokgerichte und Currys mit anschließender Verkostung
- 14:20 Uhr: 25 Minuten Pause
- 14:45 Uhr: Dessert- und Erfrischungsbuffet mit Verkostung
- 15:30 Uhr: Zusammenfassung des Kurses mit Rezeptbuch
- 15:45 Uhr: Ankunft in Ihrem Hotel
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Der Abhol- und Bringservice erstreckt sich auf einen Radius von 5 km um das Stadtzentrum. Bitte warten Sie in der Lobby. Wir holen Sie zwischen 8:30 und 9:00 Uhr ab.
Bitte geben Sie den Namen Ihres Hotels auf der Buchungsseite an.
Buchungsbestätigung
You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.
Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 24 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag zurückerstattet..
Gästefotos
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Standort
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
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