Thailändischer Kochkurs auf einem Biobauernhof mit anschließendem Besuch des lokalen Marktes

Beschreibung

Der beste thailändische Kochkurs: Ein kulinarisches Abenteuer vom Bauernhof bis zum Tisch – Kochen am offenen Feuer.

In Chiang Mai, Thailand, erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Der „Best Thai Cooking Course“ ist eine Hommage an die thailändische Kultur, den ökologischen Landbau, die üppigen Reisfelder und die kulinarische Expertise – und das seit 2006. Begeben Sie sich mit uns auf eine geschmackvolle Reise, die weit mehr als nur ein Kochkurs ist: eine Entdeckungsreise in die Welt der thailändischen Küche.

Bio-Bauernhof und Reisfelder: Unser kulinarisches Abenteuer beginnt auf unserem eigenen Bio-Bauernhof, einer wahren Quelle frischer Zutaten. Inmitten des satten Grüns der Reisfelder erleben Sie die Philosophie „Vom Feld auf den Tisch“ und lernen die Aromen Thailands direkt an ihrem Ursprung kennen und schätzen.

Erfahrene Köche seit 2006: Unsere kulinarische Reise wird von Köchen geleitet, die seit 2006 die Kunst der thailändischen Küche perfektionieren. Mit fast zwei Jahrzehnten Erfahrung werden Sie von Meistern angeleitet, die ihre Arbeit mit Leidenschaft ausüben und ihr kulinarisches Wissen gerne mit Ihnen teilen.

Markttouren: Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt oft mit einem geführten Besuch auf lokalen Märkten. Hier wählen Sie die frischesten Zutaten selbst aus, lernen exotische Kräuter und Gewürze kennen und erhalten Einblicke in das Herz der thailändischen Esskultur.

Kochen über offenem Feuer: Der beste Thai-Kochkurs vermittelt nicht nur Kochkenntnisse, sondern zelebriert sie. Kochen über offenem Feuer ist ein fester Bestandteil unserer Kurse und ermöglicht es Ihnen, die Kunst des thailändischen Kochens mit offenem Feuer zu meistern. Dieses faszinierende Erlebnis verleiht Ihrer kulinarischen Reise eine zusätzliche Dimension der Authentizität.

Abholung mit dem Kleinbus: Damit Ihr Erlebnis ebenso reibungslos wie intensiv wird, bieten wir Ihnen einen Abholservice mit Kleinbus an, der Ihre Anreise zu unserem kulinarischen Paradies mühelos gestaltet.

Nehmen Sie den Geschmack mit nach Hause: Beim Verlassen des Hotels erhalten Sie Rezeptkarten, mit denen Sie die erlernten Gerichte nachkochen können, sodass Ihr thailändisches Kochabenteuer auch lange nach Ihrem Besuch weitergeht.

Buchen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer bei uns und erleben Sie die Aromen Thailands in einer natürlichen, malerischen und lehrreichen Umgebung. Der beste thailändische Kochkurs: Hier vereinen sich thailändische Kultur, Natur und kulinarisches Wissen zu unvergesslichen Erinnerungen.

Menü

Stellen Sie Ihre Gerichte individuell zusammen – mit jeweils drei Optionen. Alle Gerichte können nach Ihrem Geschmack angepasst werden, sind vegetarisch oder vegan erhältlich und können mit dem von Ihnen gewünschten Schärfegrad zubereitet werden.

Suppe

• Khao Tom (Reissuppe)
• Tom Kha (Kokosmilchsuppe)
• Tom Yum (scharf-saure Suppe)

Gebraten

• Kai Pad Med (Hühnchen mit Cashewnüssen)
• Pad Pak Boong (gebratene Wasserspinat)
• Pad Pak (Gebratenes Mischgemüse)

Curry

• Kaeng Ped (Rotes Curry)
• Kaeng Kheaw Waan (grünes Curry)
• Panaeng-Curry

Jeder kocht alle Gerichte des Menüs.

• Currypaste
• Pad Thai
• Papayasalat
• Khao Neaw Mamuang (süßer Klebreis mit Mango)

Programm

Vormittagskurs

• Abholzeit 8:30 - 9:00 Uhr (kostenloser Abhol- und Bringservice)
• Marktrundgang (lokaler Markt)
• Currypaste herstellen
• Selbst kochen (6 Gerichte)
• Abenteuerkochen (optional)
• Guten Appetit
• Gruppenfoto
• Rückkehr ins Hotel gegen 14:00 Uhr

Abendkurs

• Abholzeit 15:30 - 16:00 Uhr (kostenloser Abhol- und Bringservice)
• Marktrundgang (lokaler Markt)
• Currypaste herstellen
• Selbst kochen (6 Gerichte)
• Abenteuerkochen (optional)
• Guten Appetit
• Gruppenfoto
• Rückkehr ins Hotel gegen 20:30 Uhr