Bennys Hauskochkurs mit Besuch auf dem lokalen Markt und Führung durch einen Bio-Garten
Was Gäste lieben
- Wohnlage mit Garten und Markt
- Freundliche und geduldige Betreuung durch den Gastgeber
- Praktisches Kochen für alle Niveaus
- Authentische Zutaten aus Nordthailand
Gäste berichten, dass der Kurs in einem einladenden Haus mit Außenküche, Familiengarten und einem Besuch auf einem lokalen Markt stattfindet, wo frische, authentische Zutaten aus Nordthailand vorgestellt werden. Das Gastgeberteam wird für seine freundliche und geduldige Anleitung, die klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die entspannte, familiäre Atmosphäre gelobt. Die Teilnehmer können an ihren eigenen Kochstationen selbst Hand anlegen – der Kurs ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet – und verlassen ihn mit dem sicheren Gefühl, die Gerichte zu Hause nachkochen zu können.
Was Sie erwartet
Die kulinarische Reise beginnt auf dem lokalen Markt, der hauptsächlich von Einheimischen besucht wird. Wir werden sehen, wie Thailänder ihre täglichen Mahlzeiten verkaufen und kaufen, und Sie können auf dem Markt auch einige nordthailändische Spezialitäten probieren.
Dann geht es weiter zu unserem schönen Zuhause, wo es einen Bio-Garten gibt, aus dem man Zutaten ernten kann, ein Reisfeld direkt hinter dem Gartentor und Mangos, die direkt über dem Kopf wachsen.
Die Außenküche ist einladend gestaltet, sodass alle gemeinsam kochen und die Gerichte der anderen probieren können. Jeder hat seinen eigenen Kochplatz und kann die Gerichte nach Wahl selbst zubereiten. Sie lernen, fünf köstliche Gerichte zu kochen, die Sie bestimmt auch zu Hause nachkochen werden. Gerne berücksichtigen wir auch individuelle Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse. Vor dem Transfer zurück zu Ihrem Hotel in der Innenstadt von Chiang Mai erhalten Sie ein kostenloses Rezeptbuch.
Menü
Bitte wählen Sie pro Kategorie ein Gericht aus, das Sie gerne zubereiten:
Vorspeisen:
- Papayasalat
- Pomelo-Salat
Suppen:
- Tom Yum Suppe
- Tom-Sap-Suppe
- Tom-Kha-Suppe
- Alle Gerichte können mit Garnelen, Rindfleisch, Hühnchen und vegetarischen Zutaten serviert werden.
Zubereitung von Pasten und Currys:
- Grünes Curry
- Rotes Curry
- Ananas-Curry
- Kürbis-Curry
- Gelbes Curry
- Panaeng Curry
- Massaman Curry
- Khao Soi Currynudeln
- Alle Gerichte können mit Garnelen, Rindfleisch, Hühnchen und vegetarischen Zutaten serviert werden.
Gebratene Gerichte:
- Pad Thai
- Pad See Ew
- Pad Kee Mao oder betrunkene Nudeln
- Alle Gerichte können mit Garnelen, Rindfleisch, Hühnchen und vegetarischen Zutaten serviert werden.
Desserts:
- Mango mit Klebreis
- Longan mit Klebreis
- gedämpfter Bananenkuchen
Zusätzliche Leistungen: Kräutertee, Kaffee und Trinkwasser
Programm
- 8:30 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
- 9:00 Uhr: Führung über den lokalen Markt mit kulinarischer Verkostung
- 11:30 Uhr: Praktischer Kochkurs
- 15:00 Uhr: Mittagessen mit erfrischenden Getränken
- 16:00 Uhr: Transfer zu Ihrem Hotel
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Abholung und Rücktransfer vom Hotel in der Innenstadt von Chiang Mai zwischen 8:30 und 9:00 Uhr.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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