US$ 89 pro Person

Zeit

Personen

Gesamt US$ 89

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Wagashi + Matcha-Tee: Lernen Sie die Kunst traditioneller japanischer Süßigkeiten in Tokio kennen.

US$ 89 pro Person

5,00 4 Bewertungen

Startzeiten

10:00 Uhr • 14:00 Uhr

Dauer

2,5 Stunden

Gruppengröße

2–6 Gäste

Sprache

Englisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Was Gäste lieben

Klare englische Anweisungen
Wagashi-Herstellung zum Mitmachen
Authentische Einblicke in die Teezeremonie
Rezept zum Mitnehmen

Basierend auf aktuellen verifizierten Bewertungen

Gäste loben die klare, englischsprachige Anleitung des Kursleiters, die selbst detaillierte Wagashi-Techniken für Anfänger verständlich macht. Die Teilnehmer erleben ein praktisches Erlebnis, indem sie verschiedene traditionelle Süßigkeiten herstellen und ein ausgedrucktes Rezept zum Nachkochen erhalten. Der Kurs beinhaltet außerdem eine authentische Teezeremonie, die Einblicke in deren kulturelle Ursprünge und Bedeutung bietet. Insgesamt verbindet das Erlebnis praktische Kochfertigkeiten mit einem tieferen Verständnis der japanischen Esskultur.

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Was Sie erwartet

Dieser dreistündige Kurs findet in einem Privathaus statt und vermittelt Ihnen, wie man den Teig für Wagashi zubereitet und ihn anschließend färbt und formt, um ein saisonales Motiv zu gestalten. Zum Abschluss des Kurses können Sie die Wagashi mit einer Schale Matcha, grünem Tee, verkosten.

Die äußere Hülle besteht aus Bohnen, Zucker und Mochi-Pulver. Die Füllung besteht aus Bohnen und Zucker. Es ist vegan und glutenfrei.

*Leider können wir aus Sicherheitsgründen keine Kinder unter 4 Jahren aufnehmen.
*Wenn Sie als Alleinreisender an diesem Kurs teilnehmen möchten, kontaktieren Sie uns bitte.*

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Lerne deinen Gastgeber kennen

Miyuki

Meine Liebe zur Kochkunst begann im Alter von neun Jahren, als ich zum ersten Mal einen St. Patrick's Day-Kuchen für meine Schule in Anchorage, Alaska, mit einer Backmischung von Betty Crocker backte. Seitdem ist Kochen und Backen meine Leidenschaft. Ich habe fast 40 Länder bereist und liebe es, Menschen kennenzulernen und ihre Kultur zu entdecken. Jetzt genieße ich es, hier in Tokio Ausländern die japanische Küche und Kultur näherzubringen.

3 Sorten saisonales Nerikiri Wagashi
Matcha-Teezeremonie

Wenn Sie an einem Mochi- und Nerikiri-Wagashi-Kurs interessiert sind, klicken Sie bitte hier.

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Programm

Morgenklasse

10:00 Uhr: Treffpunkt in einem privaten Studio – Präsentation über japanische Süßigkeiten
10:15 Uhr: Kochbeginn – Vorführung zur Teigzubereitung.
10:30 Uhr: Praktische Übungen zur Herstellung von 4 saisonalen Designs.
23:30 Uhr: Teestunde mit Verkostung – Vorführung zur Durchführung einer Teezeremonie. Lernen Sie, wie man eine Schale Matcha zubereitet und welche Etikette beim Genuss gilt.
12:00 Uhr: Unterrichtsende

Nachmittagsunterricht

14:00 Uhr: Treffpunkt in einem privaten Studio – Präsentation über japanische Süßigkeiten
14:15 Uhr: Kochbeginn – Vorführung zur Teigzubereitung
2:30 Uhr: Praktische Übungen zur Herstellung von 4 saisonalen Designs.
15:30 Uhr: Teestunde und Verkostung – Vorführung zur Durchführung einer Teezeremonie. Lernen Sie, wie man eine Schale Matcha zubereitet und welche Etikette beim Trinken gilt.
16:00 Uhr: Unterrichtsende

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Treffpunkt

Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.

Highlights

Dessertkreation

Matcha-Teezeremonie

Privatkurs

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.

Kostenlose Stornierung

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästebewertungen

5,0 /5

5,00

Based on 4 bestätigt Bewertungen

Mark

Okt 2024

Ein hervorragender Wagashi-Kurs mit fantastischen Lehrern!

Dieser Kurs hat mir unglaublich viel Spaß gemacht! Wir durften vier Wagashi herstellen. Der Prozess ist zwar sehr detailliert, aber die Kursleiter haben ihn leicht verständlich erklärt und klare Anweisungen gegeben, sodass selbst jemand so Tollpatschiges wie ich etwas Ansehnliches zaubern konnte. Es ist erstaunlich, wie konzentriert man sein muss und wie schnell die Zeit verging. Zum Abschluss des Kurses gab es eine traditionelle Teezeremonie, bei der wir gemeinsam die einzelnen Schritte durchgingen und die Bedeutung jedes einzelnen Schrittes erklärten. Es war faszinierend, mehr darüber zu erfahren, und beide Kursleiter erklärten uns gerne weitere Details und die Ursprünge der Zeremonie. Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen!

Jake

Sep 2019

Brilliant introduction into Japanese sweets

Thoroughly enjoyable experience. The ingredients are simple but the process can be somewhat complicated. I find the difference in sweet making from country to country very interesting from a baking perspective, and Japan is no exception! Can recommend this to anyone interested in the art of Wagashi, and interested in how it is made to know themselves!

Reina

Jan 2019

Just Wow

Thank you Miyuki and Simply Oishii for a fantastic experience. If you're looking for an opportunity to learn about Japanese ingredients and cooking techniques there is no better way than a class with Miyuki. Miyuki teaches you about more than just the dishes you will cook, she also teaches you about culture, the purpose behind the techniques that you are using, and offers great suggestions for places to eat and shop all over Tokyo. I am looking forward to the opportunity to return to Japan and cook with Miyuki again!

Maaike van

Sep 2018

Fun!

She speaks English very well. Tells you how to make the dough and what you need to do if it comes out not the way it supposes to. You also get the recipe on paper so you can try it at home. The sweets taste good. Even learned a few tricks for my sculpting hobby.