Kochkurs mit zwei Marktbesuchen und einer Bootsfahrt auf dem Fluss

Was Sie erwartet

Unser Kochkurs findet etwas außerhalb von Bangkok statt, fernab der üblichen Touristenpfade, und bietet Ihnen einen Einblick in das authentische Thailand.

Zuerst besuchen wir einen Großmarkt mit einer riesigen Auswahl an Obst, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten. Unsere erfahrenen Köche geben Ihnen einen Einblick in die Geschichte der thailändischen Küche und stellen Ihnen die wichtigsten Zutaten vor. Anschließend geht es weiter zum Don Wai Markt, einem authentischen lokalen Markt, der für seine Vielfalt an Gemüse, Obst, Gewürzen, thailändischen Desserts und Snacks bekannt ist. Auf beiden Märkten haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Snacks und Zutaten zu probieren.

Nach der Erkundung des Marktes gehen die Gäste an Bord unseres Flussbootes und fahren den Tha Chin River hinunter zu unserem Restaurant – und beginnen dort mit dem Kochen!

Der Kurs wird von einem erfahrenen thailändischen Koch geleitet. Sie erlernen verschiedene Fertigkeiten, von der Herstellung von Currypaste bis zum Pfannenrühren.

Sobald das Essen fertig ist, können sich alle im klimatisierten Speisesaal oder auf der Terrasse mit Blick auf den Fluss entspannen. Gemeinsam genießen wir Erfrischungen und das von Ihnen zubereitete Essen.

Menü

Menübeispiel

• Som Tam – Papayasalat
• Grünes Curry
• Rotes Curry
• Tom Kha – Kokosnusssuppe

Vom Restaurant zubereitet

• Erfrischendes hausgemachtes Getränk
• Traditioneller thailändischer Snack

Das Menü umfasste stets Suppe, Curry, Salat und Reis. Es variiert je nach Angebot auf dem Markt, und Gäste können bei der Buchung im Kommentarfeld spezielle Wünsche äußern.

Wir können vegane, vegetarische, zöliakiebetroffene und andere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen.

Programm

Vormittagssitzung

• 8:00 Uhr: Abholung von der BTS-Station Bang Wa.
• 8:10 Uhr: Fahrt mit dem Auto zum Weltgroßmarkt und zum Wat Don Wai Markt.
• 9:40 Uhr: Gehen Sie an Bord unseres Restaurant-Flussbootes, das Sie zum Restaurant bringt.
• 10:00 Uhr: Wir beginnen den Kurs mit der Ernte von Kräutern und Gemüse aus unserem Garten.
• 10:30 Uhr: Der Kochkurs dauert in der Regel zweieinhalb Stunden.
• 13:00 Uhr: Genießen Sie Ihre Mahlzeit entweder am Fluss oder in unserem klimatisierten Speisesaal.
• 14:00 Uhr: Zurück zur BTS-Station Bang Wa.

Nachmittagssitzung

• 14:00 Uhr: Abholung von der BTS-Station Bang Wa.
• 14:10 Uhr: Fahrt mit dem Auto zum Weltgroßmarkt und zum Wat Don Wai Markt.
• 15:40 Uhr: Gehen Sie an Bord unseres Restaurant-Flussbootes, das Sie zum Restaurant bringt.
• 16:00 Uhr: Wir beginnen den Kurs mit der Ernte von Kräutern und Gemüse aus unserem Garten.
• 16:30 Uhr: Der Kochkurs dauert in der Regel zweieinhalb Stunden.
• 19:00 Uhr: Genießen Sie Ihre Mahlzeit entweder am Fluss oder in unserem klimatisierten Speisesaal.
• 20:00 Uhr: Zurück zur BTS-Station Bang Wa.