Inklusiver Tagesausflug in kleiner Gruppe ab Venedig: Biobauernhof-Besuch & Meeresfrüchtemittagessen mit Prosecco

Was Sie erwartet

Erleben Sie Venedig, wie es einst war. Diese preisgekrönte Öko-Tour führt Sie durch die ländlichen Landschaften rund um die Stadt und bringt Sie mit den lokalen Gemeinschaften und ihren Traditionen in Kontakt.

Auf diesem intensiven 6-stündigen Tagesausflug besuchen Sie die Inseln im Südosten der Lagune sowie lokale Fischer- und Biobauern-Gemeinden. Sie verbringen den Tag mit den Familien vor Ort und lernen deren Esskultur kennen. Per Boot erreichen Sie einen Biobauernhof im Salzwiesengebiet von Chioggia. Dort verkosten Sie die besten Produkte der Region und erkunden deren Herkunftsorte. Lauschen Sie den Geschichten der Familien über die Lebensmittelproduktion und erfahren Sie, wie sie die beiden wichtigsten Wirtschaftszweige der Region Chioggia – Landwirtschaft und Fischerei – miteinander verbinden.

Tagsüber genießen Sie ein köstliches Mittagessen mit Meeresfrüchten und einer Kochvorführung. Sie haben die Gelegenheit, fast ausgestorbene Produkte wie Salzwiesenhonig und saisonale Köstlichkeiten aus dem nahen Meer und der Region zu probieren.

Menü

• Verkostung saisonaler Produkte vom Bauernhof (gekochter Spargel, frische Eier, Tomatensalat und mehr)
• Miesmuscheln nach Cassopopa-Art, mit Zwiebeln und Weißwein
• Pasta mit Venusmuscheln
• Frittierte Meeresfrüchte und gemischter Salat
• Lokale Süßigkeiten
• Prosecco, Weiß- und Rotwein

Programm

• 9:30 Uhr Treffen Sie Ihren Bootsfahrer in Riva San Biagio in der Nähe des Markusplatzes beim Museo Storico Navale di Venezia
• 10:00 Uhr Vorbei am Lido, der Geisterinsel Poveglia, Malamocco und dem Fischerdorf Pellestrina
• 11:00 Uhr Ankunft an der südlichen Lagune im Salzwiesenbereich mit Muschelfarmen und Seevögeln
• 11:30 Uhr: Halt auf dem Biobauernhof und Treffen mit den Landwirten
• 11:40 Uhr Besuchen Sie den Bauernhof und genießen Sie ein Glas Prosecco, während Sie die saisonalen Produkte probieren.
• 13:00 Uhr Genießen Sie ein 4-Gänge-Mittagessen mit Meeresfrüchten
• 14:30 Uhr Rückkehr nach Venedig
• 15:30 Uhr Ankunft in Venedig/Ende der Tour